البرجر

ساندويتشات برجر الدجاج مدَة التحضير خمس دقائق مدَة الطهي عشر دقائقالمكوّنات الطماطم المقطعة إلى شرائح، زالبصل الأحمر المقطع إلى شرائح. مئتان وخمسون غرام من صدور الدجاج المفروم. الخبز الكيزر. مستردة صفراء. الكرنب والتوت البري…

البرجر تعتبر البرجر أو الهمبرغر من أكثر الوجبات السريعة انتشاراً في العالم؛ فهي من الوجبات اللذيذة، والمفضّلة وخصوصاً عند فئة الشباب، وهي تحضر أما بلحم الأبقار، أو لحم الدجاج، مع الخضار، والأجبان. هناك روايات تقول إنّ أصل الهمبرجر يعود…

لحم البرجر المكوّنات كيلوغرام من لحم الخروف أو العجل. حبة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الطحين. ملعقة كبيرة من الملح. قرن من الفلفل الأخضر المفروم -حسب الرغبة-. بيضة. رشة من الفلفل الأسود. رشة من البهارات المشكلة والقرفة.…

البرجر مدة التحضير 10 دقائق تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات كيلو من اللحم المفروم بشكل ناعماً. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من البقسماط. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل…

البرجر يعتبر البرجر من الوجبات الأمريكيّة السريعة التي انتشرت بكثرة في العديد من مناطق العالم العربي والغربي، وتتكون هذه الوجبة بالأساس من أقراص اللحم، وخبز البرغر بالإضافة إلى العديد من الخضروات والصلصات، ويتم تناولها إلى جانب البطاطس…

لحم البرجر الصّغير المكوّنات نصف كيلوغرام من اللّحم البقريّ المفروم. بصلة متوسطة الحجم ومقطّعة. نصف كوب من صلصة الطّماطم. ملعقة من زيت الزيتون كبيرة الحجم، والمزيد من الزّيت للصبّ. ثلاثة فصوص من الثّوم ومقطّعة إلى قطعة صغيرة. بيضة. ملح…

سندويشات البرجر بالجبنة المكوّنات ستة أرغفة من خبز البرجر. ملعقة صغيرة من صلصة الورشستر -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية غير المالحة. كيلوغرام من اللحم البقري المقسّم إلى ستة أقراص. ملح خشن وفلفل أسود -حسب الرغبة-. نصف…

البرغر الصيامي بالحمص مدَّة التحضير 30 دقيقة مدَّة الطهي 10 دقائق تكفي لِـ 4 أشخاصالمكوِّنات 400 غرام من الحمص الحب. 340 غراماً من الذرة الحلوة. نصف ضمة من الكزبرة الطازجة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: البابريكا، والكزبرة…