الأسود

التين الأسود يختلف لون قشرة التين كالأخضر الفاتح، والأرجواني أو الأرجواني الفاتح أو الداكن، أو الأسود بحسب النمط الجيني مما يؤدي لاختلاف محتواها من المركبات النشطة حيوياً، ويُعدّ التين من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات…

عسل قصب السكر الأسود يُعتبر عسل قصب السكّر من الصناعات القديمة التي اشتهرت بها مصر، حيث يمكن استخدامه كبديلاً للتحلية عن السكّر العاديّ، والعسل الأسود هو ذلك السائل الأسود اللون والذي يظهر بعد صناعة السكر العاديّ من قصب السكر بعد تكريره…

شجرة الزيتون تعتبر شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة والتي تعيش طويلاً، وتنتشر زراعة الزيتون في الوطن العربي كثيراً نظراً لأهمّية الشجرة تاريخياً بالإضافة إلى أنّها شجرة مباركة ذكرت في القرآن الكريم، يقدمّ الزيتون بنوعيه على الموائد كنوع…

العسل الأسود العسل الأسود أو دبس السّكر، ينتج عن عمليّة تكرير قصب السّكر، الذي يُهرس لصنع عصير، ثمّ يتمّ غليه على ثلاث مراحل، حيث ينتج الشّراب المركّز عند غليه للمرّة الأولى، وعند غليه للمرة الثّانية ينتج دبس السّكر الخفيف، أمّا العسل…

أصباغ الملابس صُنِعت أصباغ الملابس من أصلٍ نباتيّ في القِدم باستخدام مجموعة من البروتينات المختلفة المُستخلصة من الأشجار والجذور، كسكر السليولوز (بالإنجليزيّة: Cellulose)، وبعض الثمار كالتوت مثلاً، والتي استخدمت منذ القدم لتلوين الملابس…

الزبيب يعتبر الزبيب من أشهر وألذ أنواع الفواكه المُجففة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص حول العالم؛ نظراً لطعمه اللذيذ الحلو والحامض، ولدخوله كعنصر رئيسي وأساسي في تحضير العديد من الأطباق الغذائيّة، وهناك نوعان من الزبيب وهما: الزبيب…

الخل الأسود الخلُّ الأسود هو نوعٌ من أنواع الخلّ ظهر في الصين، ثم انتشر في أغلب أرجاء قارة آسيا، وهو ناتجٌ عن تخمُّر الأرزّ البنيّ، أو الذرة، أو الشعير، أو الدخن، ويُمكن صناعة الخل الأسود منها جميعاً عبر خلطها معاً لتكوّن مزيجاً يُستفاد…

كيف نصبغ الشعر الأسود تحتاج المرأة إلى تغيير مظهرها بين فترة وأخرى؛ وذلك لكسر الروتين في الشكل الخارجيّ لها، سواء كان ذلك في لون الشعر، أو تغيير طبيعة المكياج، أو تحسين قوام جسمها، وذلك كلّه يزيد من ثقتها بنفسها، ويضفي عليها طابعاً من…