الأسمر

الخبز هو واحد من ضمن الأطعمة الرئيسية التي يقوم الإنسان بتناولها أثناء يومه، و هناك الكثير من أنواع الخبز المختلفة و المتنوعة، من هذه الأنواع الخبز الأسمر و الخبز الأبيض و عادة ما يحتار العديد من الأشخاص بين الخبز الأسمر و الخبز…

كيف يمكنك تحضير حلويات ومخبوزات في منزلك وقد لا يوجد متسع من الوقت لديكِ؟! الحل هو عجينة العشر دقائق سهلة التحضير، وسريعة لا تحتاج إلى وقت كبير، ويمكنك استخدامها في العديد من المخبوزات الشهية والحلويات التي تسعد أولادك. وعجينة العشر دقائق…

من المعروف أن الأرز الأسمر غني بالفيتامينات ب1، ب2، ب3، ب6، الماغنزيوم والحديد، يساعد في تخفيض الوزن لأنه يسّهل عملية الهضم، وبالتالي هو صحّي أكثر من الأرز الأبيض، كما ينصح به للأشخاص المصابين بالسكري لأنه يحتوي على كمّية قليلة من السكر…

أهم الاختلافات بين الخبز الأسمر والأبيض يوجد العديد من الاختلافات بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض، وهي كالآتي: الاختلاف في الملمس: حيث يمتلك الخبز الأبيض ملمساً أكثر نعومةً وليونةً من الخبز الأسمر، وذلك بسبب افتقاره للنخالة المتوافرة في…

الخبز الأسمر ينتمي الخبز الأسمر، أو ما يسمى بخبز حبوب القمح الكاملة إلى مجموعة الكربوهيدرات المعقدة، ويعد إدراجه ضمن البرنامج الغذائي -كغيره من منتجات الحبوب الكاملة- من الوسائل السهلة لضمان الحفاظ على صحة جيدة، وذلك بسبب غناه بالمغذيات…

تخفيف دهون البطن في دراسة حديثة أظهرت أنّ الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي يتضمن الخبز الأسمر والحبوب قد يساعد على تخفيف الدهون في منطقة البطن مقارنة بالاشخاص الذين يتناولون الحبوب المكررة كالخبز الأبيض والأرز، بالإضافة إلى أنّ الأبحاث…

الخُبز الأسمر الخُبز الأسمر من الأطعمة التي ينصحُ خبراء التغذية بتناولها للأشخاص الذينَ يُحاولون إنقاصِ وزنهم، أو الّذينَ يُعانون من مَشاكل في الجهاز الهضميّ، فهو يُساعد على تسريع عمليّة التمثيل الغذائيّ في الجسم (عملية الأيض)، بسبب…

الخبز الأسمر يُعدُّ القمحُ أحدَ أهمّ أنواع الحبوب المُستخدمة في تحضير الخبز، وهو متوفّرٌ بعدّة أشكال اعتماداً على درجة مُعالجته، ويُعدُّ دقيقُ القمح الكامل المُكوِّن الرئيسيَّ المُستخدم في تحضير العديد من المخبوزات بما فيها الخبز، وتجدر…