الأرز

الأرز المغربي بالدجاج والحمص مدّة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات كوب ونصف من الأرز الأبيض طويل الحبة. دجاجة كاملة مقطعة إلى عشر قطع. رشّة من الملح الخشن. رشّة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان صغيرتان من…

كبة الأرز العراقية يُعدّ المطبخ العراقي من أقدم المطابخ وأكثرها تنوعاً في العالم، ويعود ذلك إلى تأثره بالحضارات المختلفة، وهو يمتاز بالعديد من الأطباق كالدولمة، والكباب، وكبة التمن العراقية التي تُسمى أيضاً بكبة تيمان أو كبة الأرز،…

حلاوة الأرز حلاوة الأرزّ نوعٌ من أنواع الحلويّات المشهورة في العراق، تتميّزُ بمذاقِها الّلذيذ، وفوائدها العديدة للجسم، ممّا جعلها من الأطباق التي تحضّر بشكلٍ أساسيّ في فصل الشتاء، وشهر رمضان المبارك، حيث تمد الجسم بالطاقة، وتعطيه نشاطاً…

الأرز الأرز العنصر الغذائي الرئيسي والأساسي لأكثر شعوب العالم وخصوصاً دول العالم الثالث، هناك روايات تقول إن الأرز طعام القدماء إلى جانب القمح، والذرة، وهو من المحاصيل الوافرة التي بدأت زراعتها منطقة شرق آسيا، وحوض البحر الأبيض المتوسط…

الأرز المصري يعتبر الأرز المصري من أنواع الأرز الشائعة، ويُستخدم بكثرة في المطبخ الشرقي لتحضير مختلف الأطباق مثل المحاشي، والأرز بالحليب، كما يُستخدم لتحضير الأرز الأبيض. يحتوي الأرز المصري على نسبةٍ عالية من النشا، وسوف نقدّم لكم في…

الأرز المصري هناك أنواع عديدة من الأرز، ويُعد الأرز المصري من أشهرها، حيث يُستخدم في تحضير الكثير من الأطعمة نظراً لأهميته في إمداد الجسم بالكربوهيدرات والطاقة اللازمة. كما أنه من الأطباق الرئيسية المتواجدة على موائدنا العربية، حيث لا…

الأكلات المصريّة تتميّز الأكلات المَصريّة ببساطتها وسهولة تحضيرها ولذّة طعمها، ومن هذه الأكلات كفتة الأرز مع صلصة البندورة واللحمة المفرومة؛ حيثُ يُمكن تَحضيرها بسهولة نظراً لتوافر مكوّناتها في كل بيت، وهي من الأطباقِ المُحبّبة لدى…

المجدرة (العدس والأرز مع البصل المحمر) مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات كوبان من أرز البسمتي الأسمر. كوبان من العدس البني. سبعة أكواب من الماء. حبة كبيرة من البصل المفرومة ناعماً.…