الأرز

الأرز باللحم التقليديّ المكوّنات دجاجة مسلوقة. ورقتا غار. عودا قرفة. قطعة زنجبيل صغيرة. خمس حبات هال. عشر حبات بهار. مئتا غرام من اللحم المفروم. كوب أرز إيطاليّ منقوع. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار الحلو مع القرفة. ملعقتا…

الأرز يستخدم الأرز في إعداد الكثير من الأطباق، فهو طبقٌ رئيسي على المائدة ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، وهناك العديد من الأنواع للأرز، مثل: البسمتي، أو المصري، أو طويل الحبة، أو قصير الحبة، وكل نوعٍ يستخدم لنوع معين من…

صينية الأرز بالقشطة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية لشخصين المستوى سهلالمكوّنات نصف دجاجة مسلوقة، ومقطعة. كوب من مرق الدجاج. كوبان من الأرز المصري. نصف كوب من الحليب. قشطة، أو كريمة طازجة -حسب الرغبة-…

الأرز المقلي مدَة التحضير ثماني عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّنات عود من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. كوبان من الأرز طويل الحبة. نصف كوب من البازيلاء، والفطر المقطع. ربع كوب من زيت الذرة.…

صينية الأرز بالبشاميل مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّنات عبوة من البازيلاء والجزر المجمدة. ثلاثة أكواب من الأرز المطبوخ مسبقاً. كوبان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة، جبنة…

الأرز يعد الأرز باختلاف أنواعه من أهمّ المكوّنات التي لا غنى عنها لا سيّما في وصفات المطبخ العربيّ والشرق آسيوي، وكثيراً ما يُطبخ الأرز كمكوّن أساسي في الأطباق الرئيسة، كالمقلوبة، والمنسف، واليخاني، والأوزي، وغيرها الكثير من الأكلات…

صينية طبقات الأرز المكوّنات أربع قطع من صدور الدجاج. كوبان من الأرز. كوب من كريمة الخفق. نصف كوب من حليب جوز الهند أو ملعقتان صغيرتان من بودرة جوز الهند. الفلفل الأسود، الماجي، بهار الدجاج، الكمون، الكزبرة الناشفة، الكزبرة الخضراء. حبة…

الأرز المشخول بالهيل مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من الهيل. أربع ملاعق كبيرة من السمن. خمسة فصوص من الثوم. بعض الحبات من الهيل. كوبان من أرز البسمتي. ملعقة كبيرة من…