اطبخ

الفول يعتبر الفول من البقوليات اللذيذة، التي من الممكن أن نقوم بتجهيزها في المنزل بشكل سهل جداً، والحديث عن الفول يذكرنا بالإفطار الجماعي الذي كنا نتناوله ونحن صغار، فكنا نجتمع حول المائدة على الإفطار، ونتناول الفول والأطعمة الشهية،…

الأرز يعتبر الأرز أهم الوجبات على الموائد العربيّة، فلا تكاد تخلو وجبة الغداء من طبق الأرز، فهو بمثابة طبق رئيسيّ في هذه الوجبات، فالأرز ليس مشهوراً في الوطن العربي فحسب، بل يعتبر الطبق الأول والرئيس بحق في دول شرق آسيا كاليابان والصين…

التمن يعتبر التمن من الأكلات العراقية، وهو نوعان التمن المطبّق والتمن المنزّل، ويعد طبق الأرز من الأطباق الجانبية والذي يتم تحضيرها كل يوم تقريباً، حيث يراعى عند طهيه كميات الماء التي تضاف إليه والتي لا بد أن تغمر الأرز وتتجاوزه بما…