إليك

ودّعي مشكلة التصاق الكيكة بقعر القالب من خلال هذه النصائح: ابدئي بوضع قالب الكيكة جالسًا على قطعة ورق الزبدة، ثمّ باستخدام قلم حدّدي شكل القالب على الورقة. اقطعي الشكل الذي حصلت عليه بالمقصّ وضعي الورقة جانبًا.ذوّبي القليل من الزبدة وادهني…

الكيك من الحلويات المحبوبة بكل أشكالها وأنواعها، ومنها يمكن صنع العديد من حلوى المناسبات مثل كعك أعياد الميلاد والزفاف وغيره، فكيف تصنعين الكيك المثالي لمناسباتك؟ هذه بعض النصائح...- يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وليس باردًا وأن يكون…

بحسب نظام الغذاء المتوازن، الماكروبيوتيك، لا بدّ أن يكون طعامنا متوازناً بين أصناف مختلفة من المأكولات، بحيث يُقسّم بين حنطة كاملة - 60% من الطبق اليومي، وخضراوات - 20 إلى 30%، وبقوليات - 10 إلى 15%، فضلاً عن القليل من الأعشاب البحرية…

تختلف طرق طبخ السمك بحسب طبيعة الوصفة المحضّرة وذوق الفرد. إليك في ما يلي طرق طبخ السمك الشائعة مع بعض النصائح المفيدة.1- القلي: هذه الطريقة تناسب جميع أنواع الأسماك تقريبًا، أكانت السمكة كاملة أم فيليه، وينتج عنها سمكٌ مقرمشٌ ولذيذ. سخّني…

لكي تحصلي على معجنات ذهبية، اخفقي صفار البيض جيدًا في وعاء صغير ثمّ ادهني أطراف العجينة بالبيض المخفوق بواسطة فرشاة، فذلك سيعطي العجينة لونًا ذهبيًا برّاقًا عند الخبز. حضّري وفق هذه الطريقة فطيرة الدجاج، الأوزي، كرواسون الشوكولاتة، ورود…

لكلّ ربّة منزل حيلها التي تستعملها في المطبخ، منها ما هو معروف ومتداول، ومنها ما هو خاص بها. جمعنا لك اليوم الحيل الأغرب الخاصة بتحضير الحلويات والمخبوزات، التي ربما لم تسمعي بها سابقًا. تقطيع العجيناستخدمي خيط الأسنان لتقطيع السينامون رولز…

تعتبر مرحلة التغيرات التي تحدث للطفل منذ ولادته وحتى السنتين من عمره من أهم المراحل التي يتطور فيها جسم الإنسان وينمو، وذلك لأنها مرحلة تتميز بالنمو السريع، فتلاحظين على طفلك نمواً ملحوظاً وزيادةً في وزنه، وطوله، ومحيط رأسه، وإدراكه وغير…

طلب المساعدة من الآخرين الخطوة الأولى في تغيير نظرة الناس تكمن باعتراف الشحص بامتلاكه بعض الأخطاء والعيوب ورغبته في تغييرها، وذلك من خلال طلب المساعدة ممن حوله في الكشف عما يصدر منه من عيوب قد تشوه نظرة الناس إليه، ومساعدته في تحديدها…