إعداد

أطباق مغربيّة تعتبر الأطباق المغربيّة من الأطباق العريقة في العالم، وتتميّز هذه الأطباق باستعمال أصناف عديدة من البهارات مثل اللّومي، والزعفران التي تضفي على هذه الأطباق نكهة مميّزة، وتتنوّع هذه الوصفات في مكوّناتها وطرق تحضيرها، ولكنها…

المطبخ التونسي يشتهر المطبخ التونسي بتحضير العديد من الأطباق الغريبة المميزة التي تقدم على مائدة الطعام، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومن هذه الأطباق النواصر والحلالم التي تتميز بسهولة تحضير، لذلك سنتحدث في…

فريكاسي يعتبر الفريكاسي أحد الأطباق التي تشتهر في المطبخ العربي عامة، والمطبخ التونسي خاصة، ويُمكن اعتباره من المعجنات التي يكثر إعدادها وتقديمها في الحفلات والولائم، وأهم ما يُميزه إمكانية حشوه بالعديد من الحشوات، ولكن لا يُفضل تناوله…

الفلفل المحشي كثيراً ما نحشو العديد من الخضروات بخليط الأرز واللحمة المفرومة، وأحياناً بالمكسرات التي يُفضلها أفراد العائلة، ومن بين تلك الخضروات الكوسا، والبطاطا، والباذنجان، والفليفلة، والفلفل الحلو، ويُعد محشي الفلفل من الأطباق…

العصبان التونسي يعتبر العصبان التونسي أحد الأكلات التونسية الشهية التي تتميز بنكهتها اللذيذة، ومذاقها الطيب، وقيمتها الغذائية العالية بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، والبروتينات، والفيتامينات، بالإضافة إلى…

السلو السلو هي حلوى مغربيّة معروفة، يتمّ إعدادها غالباً في المناسبات، كحفلات الزفاف، وشهر رمضان الكريم، والأعياد، وكان الحجّاج المغاربة يأخذونها في رحلتهم قديماً، وتختلف طريقة صنعها من منطقةٍ إلى أُخرى، وعليه فإنّها تحمل العديد من…

المطبخ التّونسيّ تعتبر الوصفات التّونسيّة من أشهر وألذّ الوصفات، حيث يفضّل الكثير من النّاس تناول الأصناف من المطبخ التّونسيّ باعتباره واحداً من المطابخ العربيّة الشّهيرة بالأطباق المتنوّعة والمفيدة وخاصّةً الحلويّات، إذ توجد قائمة…

المطبخ التّونسيّ يعتبر المطبخ التونسيّ من المطابخ العربيّة التي تشتهر بأطباقها الخاصّة ذات النّكهة المميّزة، ومن تلك الأطباق: حلوى الحلزون، وكوكياج أو عجينة الّلوز، والكعيكعات، والطّربوش، واليويو التّونسيّ الشّهير، والمعشعش، وغيرها…