أنجدان

نبات أنجدان يتبع جنس الكلخ من الفصيلة الخيمية ويستخرج منه صمغ الحلتيت وصمغ الأنجدان والاسم العلمي له هو Ferula assa-foetida ، والموطن الأصلي لنبات هو الشرق والأوسط وإيران يزرع منه في الهند بكميات بسيطة له رائحة مميزة…