لازانيا بالسبانخ والجبنة
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
عدد الحصص
أربعة أشخاص
طريقة الطهي
خبز بالفرنالمكوّنات
مكوّنات الصوص:ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
فصّان من الثوم المفروم.
كوب من الكوسا الإفرنجية…
البطاطا المحشية بصلصة الطماطم
مدة التحضير
40 دقيقة.
مدة الطهي
40 دقيقة.
يكفي لِ
4 أشخاص.
درجة الصعوبة
متوسط.المكونات
2 كيلوغرام من البطاطا المُقطّعة إلى قطع مُستديرة الشكل.
خمسمئة غرام من لحم الخروف أو العجل…
سلطة المعكرونة اليونانية
مدة التحضير
مدة الطبخ
عدد الحصص
طريقة الطبخ
10 دقائق
15 دقيقة
4 أشخاص
سلقالمكوّنات
كوبان من الزبادي.
باكيت معكرونة على شكل فراشة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الخلّ.
فصّان من الثوم…
جراڤلكس السلمون
مدة التحضير
10 دقائق
عدد الحصص
12 شخصاً
درجة الصعوبة
سهل وسريعالمكونات
كيلو من فيليه السلمون الكامل.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
حبة من البنجر المبشور.
كوب من الملح.
كوب من الكريمة الحامضة.
حزمة من الشبت.…
سلطة الكسكس بالطماطم المجففة
مدة التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 أشخاصالمكونات
ثلث كوب من زيت الطماطم المجففة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الريحان المقطع لشرائح طويلة ورقيقة.
كوب ونصف من الطماطم المجففة والمقطعة.
ربع كوب من عصير…
عدس بالحامض
مدّة التحضير
15 دقيقة
مدّة الطهي
35 دقيقة
يكفي لِـ
8 أشخاص
درجة الصعوبة
سهل
المكوّنات
ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ثمانية فصوص من الثوم المهروس.
كوب من البصل المُقطّع.
ستة…
بيتزا الروبيان
مدّة التحضير
10 دقائق
تكفي لِـ
4-5 أشخاصالمكوّنات
خمسمئة غرام من الروبيان.
كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الملح.…
باييا ثمار البحر
مدّة التحضير
30 دقيقة
تكفي لِـ
8 أشخاصالمكوّنات
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الزعفران المُفتّت.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة، والكمّون، والبابريكا.
ملعقة صغيرة من بهارات…