أكلات

دجاجُ فريكاسيه (طبقٌ فرنسيّ) مدّة التَّحضير 15 دقيقة مدّة الطَّهي 35 دقيقة تكفي لـــ 4 أشخاصالمكوّنات ثماني قطعٍ من فيليه الدّجاج. ملعقتان كبيرتان من زيتِ الزّيتون. بصلةٌ واحدةٌ مقطّعةٌ إلى قطعٍ صغيرةٍ. ملعقةٌ من الثّوم…

أرز بسمتي بالبهارات مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات أربعة أكواب من الأرز البسمتي. أربع ملاعق كبيرة من السمنة. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الكمون الحب. الكزبرة الصحيحة. زيت الذرة.…

الأرز المطهو بالفرن مع الدجاج مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 40 دقيقة يكفي لِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات كوب واحد من الأرز. كيلو غرام من أفخاد الدجاج. خمس عشرة حبة من حبات الهال. عودان من القرفة. ملعقة صغيرة من…

أرز بالبابريكا مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 10 دقائق عدد الحصص 3 أشخاص درجة الصعوبة سريع طريقة الطبخ سلق وتحميصالمكونات أربعة أكواب من الأرز المطبوخ. فصان من الثوم المهروس. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات. ربع كوب…

شوربة الدجاج بالشعيرية مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 60 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ غلي وسلق وتحميصالمكوّنات كيلو من الدجاج. عشرة فصوص من الهيل. عشرة أعواد من كل من: البقدونس، والكزبرة، والشبت. عود من البصل…

أرز على الدجاج مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطبخ 90 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكونات دجاجة واحدة. 100 مللتر من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ثلث ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من…

مقلوبة الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص طريقة الطهي سلق، قليالمكونات كيلو غرام من الدجاج المسلوق. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة. حبة كبيرة من…

الأكلات الصحية تحضر ربة المنزل العديد من الأطباق في المنزل، حيث يحتوي بعضها على سعرات حرارية مرتفعة، وبعضها لا تحتوي عليها، لذلك فإنها تراعي ظرف أفراد الأسرة من حيث مشاكلهم الصحية، ورغباتهم المختلفة، لذلك سنقدم في هذا المقال بعض الأكلات…