أكلات

ستيك اللحم المشوي بالأناناس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكونات كوب من عصير الأناناس الطازج. القليل من كاتشب الطماطم. خمسمئة غرام من ستيك اللحم البقري المقطّع بشكل مكعبات. ثلاثة فصوص من…

كبسة باللحم مدّة تجهيز المكونات 60 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات كبسة باللحم:كيلو غرام من موزات لحم الضأن بعظمها. بصلتان من البصل الأبيض المقطّع إلى جوانح. حبّة واحدة من الكراث المقطع ناعماً. خمس ملاعق…

ستيك لحم مع صلصة زبدة الثوم مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقتان صغيرتان من الثوم البودرة. رشّة من الفلفل الأسود المطحون. أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً. رشّة من الملح. نصف حزمة…

صينية الكفتة بالطماطم مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكونات مكونات الكفتة :بصلتان. أربعة فصوص من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر. كوب من البقدونس. ربع كوب من النعناع. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل…

لحم‭ ‬بقري‭ ‬بالبصل‭ ‬المكرمل‭ ‬والأرز‭ ‬بالهيل المكونات عشر حبات من الهيل. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثمئة غرام من الأرز البسمتي. تسعمئة غرام من الريب آي. خمسمئة وخمسون مللتراً من الماء المغلي. ملعقة كبيرة ونصف من البقدونس…

يخني اللحم بالطماطم مدة الطبخ عدد الحصص 90 دقيقة 6 أشخاصالمكونات كيلو غرام من لحم الكتف المقطّع إلى مكعبات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من كلّ من : الملح. البهار المشكّل. الروزماري المفروم. ثلاث حبات متوسطة الحجم…

فولية باللحم والسلق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكونات كيلو غرام من اللحم المقطّع ومنزوع العظم. كيلو غرام من الفول الأخضر المقطّع. بصلة كبيرة مقطّعة إلى أرباع. ست حبات من الهيل. ثلاثة أكواب من المرق. نصف كوب من…

ستيك مع صلصة المشروم مدّة التحضير 15 دقيقة يكفي لِـ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطة المكوّنات قطعة من الفيليه البقري. ربع ملعقة صغيرة من الملح، والبابريكا، والكزبرة الناعمة، والفلفل الأسود.صلصة المشروم:خمس حبات من المشروم…