أكلات

السمك المشوي مدة التحضير 15 دقيقة. مدة الطهي 40 دقيقة. تكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة متوسط.المكونات كوب واحد من البلح منزوع البذر. سمكة كبيرة واحدة منظّفة. نصف كوب من الماء. حبتان من البصل المقطّع. فصان من الثوم…

حمام مشوي مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّنات أربعة طيور من السمان. الملح -حسب الرغبة-. الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. نصف كوب من الليمون الحامض. نصف كوب من عصير البصل. ربع كوب من الصنوبر…

الدجاج المشوي على الفحم مدّة التحضير ثلاثون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاصالمكونات دجاجتان صغيرتان مقطّعتان إلى أرباع مع العظم والجلد. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من كل من: الثوم المسحوق. معجون الطماطم.مكونات التوابل:ملعقة…

الدجاج المشوي على الفحم مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ شخصٍ واحدالمكونات ربع كوب من عصير الليمون. دجاجة صغيرة الحجم، مقطعة إلى أربع قطع. ملعقة كبيرة من كلٍ من: معجون الطماطم، الثوم المدقوق.مكونات التوابل:فلفل أسود وملح -حسب…

شيش طاووق المكونات مكونات التتبيلة:ربع كوب من زيت الزيتون. كوب من الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. فصان من الثوم المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو الخل. رشّة من الفلفل والملح. ملعقة صغيرة من الكركم…

فراخ مشوية مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكونات دجاجة مقطّعة. بصلة. حبّتان من البندورة. عصير ليمونة أو أكثر-حسب الرغبة-. رشّة من كلٍ من الفلفل أسود والملح -حسب الرغبة-. رشّة من توابل الدجاج.…

اللحمة المفرومة هناك الكثير من الوصفات لإعداد أطباق اللحمة المفرومة بسهولة، حيث إنّ اللحمة بعد فرمها تصبح سريعة النضج، كما أنّ باستطاعتنا تغيير نكهتها بسهولة باستخدام التوابل التي يتم خلطها مع اللحمة التي يسهل أن تتّخذ نكهة التوابل بسبب…

اللحم تُعتبر اللحوم من المصادر الحيوانيّة للإنسان، وتختلف القيمة الغذائيّة للحوم باختلاف مصدرها، فيمكن الحصول عليها من لحم الخراف، والبقر، والإبل، وغيرها الكثير، وتحتوي على الفيتامينات، والبروتينات، والدهون الّتي تعتبر من المصادر…