أكلات

دجاج ساتاي مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ثلاثة أشخاص طريقة الطهي طهي على النارالمكونات نصف كيلو غرام من صدور الدجاج الفيليه. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: عصير…

كباب دجاج تركي مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكونات كيلو غرام من صدور الدجاج المفرومة. بصلة مقطّعة جوليان (جوانح). بقدونس مفروم.للتزيين:ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:…

الباييلا الإسبانية البحريّة مدَّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاصالمكوّنات كوبان من الأرز. ثلاث قطع من سمك الفيليه المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. كيلو غرام من الرُّوبيان المقشّر. نصف…

طريقة عمل ستروجانوف الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة. مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة. عدد الحصص ستّة أشخاص.المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الطّحين. ملعقة صغيرة من الزّعتر المجفّف. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-.…

الأرز على الطريقة الصومالية السوربيان مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوِّنات ست قطع من الدجاج (أفخاذ و أرجل). ثلاث كاسات من الأرز البسمتي. بصلة مقطّعة. حبّتان من الطماطم المفرومة.…

جالناش مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ من 3 إلى 4 أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من دقيق الذرة أو القمح. بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. حخمسمئة غرام إلى واحد كيلو غرامًا من لحم البقر أو لحم الضأن أو الدجاج. مئتان…

أصداف السلطعون المحشية مدّة التحضر 30 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكونات ثماني حبّات كبيرة من السلطعون. حبّة صغيرة من البطاطا مفرومة إلى مكعبات صغيرة جدًا. نصف كوب من الروبيان المسلوق والمقطع إلى قطع صغيرة.…

شوربة الميسو مع الأودون مدّة تجهيز المكونات عشرة دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكونات بصلة صفراء متوسطة الحجم ومقطّعة تقطيع ناعم. حبتان كبيرتا الحجم من الجزر مقشرتان ومقطّعتان إلى مكعبات. فصّان من الثوم…