أكلات

معكرونة البيستو بالدجاج مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكونات نصف كوب من كلٍ من: جبنة البارميزان. الصنوبر. أربع قطع من صدور الدجاج الفيليه، مقطعة إلى شرائح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف باكيت من المعكرونة. ملعقة…

البرجر مدة التحضير 10 دقائق تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات كيلو من اللحم المفروم بشكل ناعماً. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من البقسماط. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل…

سلطة الروبيان التايلاندي (يام جونج) مدّة التحضير عشر دقائق عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي طهي على النارالمكونات نصف كيلو غرام من الروبيان (المنظف ومسلوق). ملعقة كبيرة من عشب الليمون (ليمون جراس). عصير ليمونة حامضة. فصّان…

جوجة كباب مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي شويالمكونات كيلو غرام من صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج بالعظم. مئتان وخمسون ملليلتراً من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من البصل المبروش.…

بيض وفطر وجبن مخبوز مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من البصل الأبيض المقطع إلى مكعبات صغيرة. فص مفروم من الثوم. أربعة أكواب من الفطر المنوع،…

معكرونة الأصداف بالجّبنة وصلصة الطَّماطم الإيطالية مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لــ خمسة أشخاصالمكونات مئتا غرامٍ من الجبنة الكريمية. ثلاثة ملاعق كبيرة من الفلفل الأصفر الرومي، مفروم ناعماً.…

الجشيد مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 75 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات مكوّنات سلق السمك:كيلو غرامان ونصف من سمك القرش الصغير "البريور". قشر ليمونة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس. الماء…

الأرز الإيطالي بالأعشاب المكوّنات كوبان من الأرز البسمتي. أربعة أكواب من مرق الدجاج أو مرق الخضار. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من كلٍ من: الريحان المجفف، أو نصف ملعقة من الريحان الطازج المفروم. الزعتر المجفف، أو نصف ملعقة…