أكلات

السوشي الياباني المنزلي المكونات حصيرة خيزران للف السوشي القليل من كلٍ من: معجون الواسابي. ورق طحالب البحر. المخلل الياباني بزيت السمسم. الصويا صوص. الأرز بالخلمكونات الحشوة الأولى: مئة غرام من الخيار المقشّر والمقطّع أصابع. شريحة من…

شرائح فيليه اللحم مع صلصة التشمشوري الأرجنتينية مدَّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ شخصين المكونات قطعة ونصف من لحم الخاصرة البقري المقطّع من المنتصف.مكونات صلصة التشمشوري: كوب من البقدونس…

جلو كباب مع الأرز بالزعفران والزرشك مدّة تجهيز المكونات عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخصين المكونات مكونات الكباب: نصف كيلو غرام من لحم الغنم الهبرة مع نسبة من الدهن. بصلة بيضاء. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة…

سوشي الكسكسي مع السّلمون المدخّن مدّة تجهيز المكوّنات نصف ساعة. مدّة الطّهي عشر دقائق. تكفي لـ ستّة أشخاص. المكوّنات مئتا غرام من الكسكسي. ملعقتان كبيرتان من خل الأرز. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من حبّة البركة. عودان من…

طريقة عمل تشوريكه يونانية مدّة تجهيز المكوّنات ساعتان مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة. عدد الحصص ثماني حصص. المكوّنات ثلاثة أكوابٍ من الدّقيق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة والفانيلا. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر وزيت الزيتون.…

التونا المحمرة بالسمسم مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي دقيقتان تكفي ل 6 أشخاص المكونات قطعة من تونا فيليه بوزن ثلاثمئة غرام. كوب من السمسم المحمص. ربع كوب من صلصة سويت أند سور. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. طريقة التحضير فرم…

إسكندر كباب مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطّهي ستون دقيقة الكمية تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات كوبان من الطماطم المقشرة والمفرومه فرماً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . نصف ملعقة صغيرة من السكر. سبعمئة وخمسون…

فيتوتشيني بالدجاج والجوز مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلة مقطّعة إلى جوانح. قطعتان من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات. نصف كوب من كل من: مرق الدجاج. الجوز…