تصفح الوسم

أكلات

طريقة تحضير أكلات إيرانية

طريقة تحضير كلّ بلد من البلدان لأطباق الطعام تعكس تقاليد أهله وعاداتهم، فالمطبخ الإيرانيّ مثلاً يعتمد بشكل كبير على الأعشاب الطازجة والمجفّفة في إعداد الأطباق، ومن أهمّ الأطباق التي تتميّز بها إيران هي:كوريشت غايمة مع الأرزّ، ياغالا بولو…

طريقة عمل أكلات شرقية

أكلات شرقيّة تمتاز الأكلات المقدّمة من المطابخ الشرقيّة بمرونة طريقتها وطهيها، وقيمتها الغذائيّة المرتفعة، واستخدام العديد من الأصناف الغذائيّة في تحضيرها، إلى جانب جمالها على السفرة، ممّا يزيد من إقبال الناس على هذا النوع من أنواع…

أكلات إسبانية

باييلا ثمار البحر مدة الطهي عدد الحصص نصف ساعة ثمانية أشخاص المكونات ربع كوب من زيت الزيتون. حبة بصل كبيرة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلّ من: الزعفران المفتت. بهار السمك. نصف ملعقة صغيرة من كلّ من:…

أكلات البرغل التركية

سلطة البرغل التركية مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل المكونات كوبان من البرغل الناعم. ماء مغلي يكفي لتغطية البرغل بالماء. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر. فصان من…

أكلات آسيوية

فيليه بالخضراوات على الطريقة الصينية مدة الطهي عدد الحصص درجة الصعوبة ثلث ساعة أربع إلى خمس أشخاص متوسطة المكونات نصف كيلوغرام من اللحم المقطع على شكل شرائح رقيقة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبة بصلة كبيرة مقطعة على شكل…

أكلات يابانية

تبنياكي الدجاج مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجة الصعوبة طريقة الطبخ 30 دقيقة 15 دقيقة 6 أشخاص متوسط تشويح المكونات أربع شرائح من صدور الدجاج المسحبة والمقطعة. حبة من كل من: الفلفل الأخضر الحلو المقطع لشرائح،…

أكلات من جميع أنحاء العالم

شاورما اللحم مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات خبز اللبناني أو خبز الصاج -للتقديم-. المخللات -للتقديم-. البقدونس، والسماق، والبصل -للتقديم-. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة المطحونة. بهارات اللحم. الملح.…

أكلات إيطالية بسيطة

المعكرونة الوردية مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاص المكونات مكونات المعكرونة الوردية: أربعمئة غراماً من المعكرونة -النوع حسب الرغبة-. فصّان من الثوم المهروس. ربع كوب من الزبدة. كوبان من الكريمة.…