أكلات

الملفوف المحشي مدّة تجهيز المكوّنات ساعة مدّة الطّهي ساعة ونصف عدد الحصص خمسة أشخاص المكوّنات رأس ملفوف وزنه تقريباً (أربعة كيلوغرامات). خمسمئة غرامٍ من الأرز المتوسّط الحبّة (مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة). خمسمئة غرامٍ من لحم…

روبيان بالصلصة مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاص المكوّنات ربع كوبٍ من الزّبدة. حبّة صغيرة من البصل المفروم. حبّة متوسّطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. أربع ملاعق كبيرة من…

أومليت البطاطا مدّة الطهي 20 دقيقة مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لـِ 8 أشخاص المكونات خليط البطاطا: حبتان من البطاطا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة متوسطة من…

بان‭ ‬كيك‭ ‬مع زبدة‭ ‬الفول‭ ‬السوداني عدد الحصص شخصان طريقة الطهي خبز بالفرن المكونات نصف كوب من كلٍ من: الطحين. طحين القمح الكامل. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من زبدة الفول السوداني.…

معكرونة الكاري بالروبيان مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِـ 4-6 أشخاص المكوّنات مئتان وخمسون جراماً من الروبيان الصغير المسلوق. مئتان وخمسون جراماً من المعكرونة. القليل من البصل الأخضر المُقطّع -للتزيين-.صلصة الكاري: حبة متوسطة…

عجَّة بالسَّمن مدَّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي عشر دقائق تكفي لـِ ستَّة أشخاص المكوّنات ثلاث بيضات مخفوقة. ملعقتان كبيرتان من السَّمن. نصف بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. فص…

رول التوست المقلي مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـ 5-6 أشخاص المكوّنات مكوّنات الحشو: حبتان متوسطتان من البطاطا المسلوقة. رشّة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة، أو حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. نصف…

البطاطس المهروسة مع اللبن الرايب مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات ربع كوب من الحليب. نصف كيلو غراماً من البطاطا المقشرة مقطّعة إلى مكعبات. أربع ملاعق من الزبدة. رشّة من الفلفل…