أكلات

لازانيا مدة الطَّهي خمسون دقيقة مدّة التَّحضير ساعة واحدة تكفي لـِ اثني عشر شخصاً المكوّنات تسع شرائح من اللازانيا. نصف كيلوم غرام من النقانق المقطعة. ستمئة غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. بصلة واحدة مُقطّعة إلى شرائح.…

طريقة عمل قالب الكوسا مع الصلصة الحارة الحلوة مدّة التحضير 15 دقيقة. مدّة الطّهي 30 دقيقة. عدد الحصص 6 أشخاص. المكوّنات نصف كوبٍ من الزّيت. ثلاث حبّاتٍ من الكوسا الغير مقشّرة والمبشورة. بصلة مبشورة. كوب من كلٍ من: جبنة الشّيدر…

طريقة عمل صينية الزهرة بالطحينة مدّة التحضير 15 دقيقة. مدّة الطّهي 30 دقيقة. تكفي ل 8 أشخاص. المكوّنات رأس كبير من القرنبيط (الزّهرة) كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. بصلة مفرومة. كوب من…

أكواب الفطر بجبنة التوفو مدة التحضير 25 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. فصان من الثوم المهروس. ثلاثة أكواب من الفطر المقطع إلى شرائح. ثلاثة أرباع الكوب من مرق الدجاج. ملح -حسب الرغبة-.…

سمك بالصلصة والبطاطا مدة الطهي 45 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح. بصلة مقطعة إلى شرائح. عشر حبات متوسطة من البطاطا مقطعة مكعبات. كيلو غرامان من السمك الكبير.مكونات الصلصة:…

فتة حمص مدة الطهي 10 دقائق مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المكونات مكونات فتة الحمص: كوب من كلٍ من: الحمص الناشف. اللحم المطبوخ. رغيفان من الخبز المقطع والمقلي. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:…

كانابيه المشروم المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. ملعقة كبيرة من جبن الكاسات، وعصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح، والكمون المطحون. نصف حبة متوسطة من الفلفل…

سلطة المعكرونة الباردة المكوّنات زيت الزيتون. الجزر المبروش. الفلفل الرومي الأخضر. الخس المقطع بشكل طولي. الملفوف المقطع بشكل طولي. المعكرونة المسلوقة. عصير ليمونة. النعناع المجفف، البودرة. الذرة. الفطر الطازج المقلي مع ملعقة من زيت…