أكلات

كبسة الفول الأخضر مع الموزات مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكونات مكونات الأرز:ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. أربعة أكواب من الفول الأخضر المقشر. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ستة أكواب من الشبت مفروم. ملعقتان صغيرتان من…

طاجن البندورة والباذنجان مدة التحضير 25 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص المكوّنات حبة متوسطة الحجم من الباذنجان. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح. حبتان من البصل المقطّع إلى حلقات. حبتان من البندورة المقطّعة إلى شرائح. ملعقة…

صينية الباذنجان بالبطاطس مدة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكوّنات ثلاث حبات كبيرة من الباذنجان المقطّع لشرائح.مكوّنات خليط البطاطس:أربع حبات كبيرة من البطاطس. كوب من الحليب. ربع كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من…

بطاطا كروكيت بالأعشاب مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاص درجة الصعوبة سهلةالمكوّنات مئة جرام من جبنة الشيدر المبشورة. أربعون جراماً من الكزبرة المُقطّعة. أربعمائة جرام من البطاطا…

كريمة الكرفس مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكونات ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. بصلة مفرومة. مئة وخمسون ملليلترًا من الكريمة الطازجة. ثلاثة أكواب من الكرفس. باقة…

قوالب البطاطس مدة التحضير 20 دقيقة عدد الحصص تكفي لِ 5-6 أشخاصالمكونات ثلاث حبات بطاطس كبيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. عودان من البصل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ثلاث بيضات…

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25 كيلو كالوري البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.0 غرام السكر 3.53 غرام الكالسيوم 9…

القيمة الغذائية للباذنجان القيمة الغذائية 100 غرام من الباذنجان الطاقة 25 سعرة حرارية البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.0 غرام البوتاسيوم 229 ملليغراممسقعة نباتية بدون لحم مدة…