أفكار

سلمون‭ ‬مشوي‭ ‬بالصلصة المكونات نصف كيلو من فيليه السلمون بدون جلد. حبّة صغيرة من فلفل الهالابينو المفرغ من البذور والمقطّع لقطع كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من خلّ التفاح. حبّتان من الطماطم البرقوقيّة متوسطة الحجم، ومُقطّعة لقطع كبيرة.…

مربعات البف باستري بالبيض المخبوز وجبن التشيدر مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقائق تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات أربع بيضات كبيرة الحجم. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طماطم كرزية. أربع قطع مربعة من عجينة…

فطيرة البطاطا الحلوة مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص 20 دقيقة 90 دقيقة 4 أشخاصالمكونات أربع حبات من البطاطا الحلوة ذات الحجم الكبير. رشة من الملح. ربع كوب زبدة. بيضتان. ملعقة صغيرة فانيليا. ربع كوب من السكر. ملعقتان…

رول التوست المقلي مدّة تجهيز المكونات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق عدد الحصص 5-6 أشخاصالمكونات مكونات الحشو:حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا المسلوقة. نصف كوب من البازيلاء. عود أو عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. قرن…

فتة المسخن مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من الدّجاج. عود من القرفة. عشر حبّاتٍ من الهيل الصّحيح. حبّة كبيرة من البصل المقطّع إلى أرباع. عشر حبّاتٍ من الفلفل…

رحلات الصيف مع دخول فصل الصيف، الفصل الذي فيه يتغيّر الروتين، وتبدأ الإجازات، وتزيد فُرَص الاستمتاع بالأجواء الصيفيّة، وأشعّة الشمس، يبدأ التخطيط للرحلات العائليّة، والتنزُّه في الهواء الطَّلْق، وهي الفعاليات التي ينتظرها الكبار،…

سندويشات الصاج بالبيض والجبن مدة الطهي 5 دقائق تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من البسطرمة المفرومة. نصف كوب من جبنة التشيدر…

فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكونات ثلاث قطع من فيليه الدجاج. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من…