أفضل

كبد وقوانص مطبوخة مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات كبد وقوانص دجاج. حبتان أو ثلاث من الطماطم المقطع إلى مكعبات. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. حبة كبيرة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات. حبة…

كبدة إسكندراني مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات نصف كيلو غرامٍ من كبدة البقر مقطعة إلى شرائح مثل الشاورما. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. ربع كوب من عصير الليمون. حبة من الفلفل…

البطاطا المقليّة مدّة التّحضير 15 دقيقة مدّة الطّهي 15 دقيقة طريقة الطّهي سلقاً وقلياً المكوّنات كيلو غراماً واحداً من البطاطا. زيت نباتي للقلي. ملح خشن للسّلق. فلفل أسود مطحون -حسب الرّغبة-. أوريجانو مُجفف -حسب الرّغبة-.…

سمبوسة حلوة باللوز مدة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 8 أشخاص المكونات كوبان من اللوز المقشر. باكيت من عجينة السمبوسك. ربع كوب من جوز الهند الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت.…

برغر اللحم مع البهارات مدة التحضير ساعة ونصف مدة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي تحمير بالقليل من الزيت المكونات حبة من البصل المفروم ناعم جداً. ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار. كيلو غرام من اللحم…

تارت الفلافل مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص المكونات أربع بيضات. نصف كوب من البصل المفروم ناعماً. فصّان من الثوم المهروس. كوب من الحليب الجاف والزيت النباتي كوبان من البقدونس المفروم ناعماً. كوب و نصف من الحمّص المطحون.…

قوزي بكبدة الدجاج مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 8 أشخاص المكوّنات عجينة البف باستري مربعة الشكل (باكيت). بيضة واحدة كبيرة.للحشوة كوبان من الأرز قصير الحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة متوسطة…

سمبوسك بالسمسم مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من زيتال ذرة. كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.مكونات الحشو: ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسمئة غرام من اللحم المفروم.…