أفضل

اللقيمات تعتبر اللقيمات من أشهر الحلويات الغربية المشهورة، التي تُحضّر بالعديد من الطرق مثل: البطاطا المسلوقة، والنشا، وغيرها الكثير من الطرق. غالباً ما يكثر تقديم هذا الطبق في فصل الشتاء؛ لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من السكر، والذي من…

اللقيمات المقرمشة اللقيمات، أو ما يعرف باسم لقمة القاضي، أو العوّامة، هي إحدى أنواع الحلويّات الشرقيّة العائدة أصولها إلى القرن الثالث عشر للميلاد، حين ظهرت أوّل مرة في بغداد، وانتشرت منها إلى العديد من البلاد العربيّة، كما عرفها…

أفضل طحين للقيمات يعتبر الطحين‭ ‬متعدد‭ ‬الاستعمالات من‭ ‬أكثر‭ ‬أنواع‭ ‬الطحين المستعمل ‬‬والمتوافر،‭ ‬وهو يتكون من خليط ‬القمح‭ ‬الصلب‭ ‬واللين،‭ ‬ويمكن‭ ‬تبييضه‭ ‬أو‭ ‬تركه، كما يعتبر الطحين‭ ‬المبيَّض‭‬‭ ‬الأفضل‭ ‬في صناعة‭ ‬كلٍ من:…

العوامة أو لقمة القاضي مدَة التحضير ثلاث عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات ملعقة كبيرة من النشا. كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الماء. ملعقة صغيرة من كلٍ من: السكر. الفانيلا السائلة. الخميرة…

لقيمات بالحليب مدة التحضير إحدى عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمَّانية أشخاص المكوّنات كوبان من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من: السكر. الخميرة خشنة الحبيبات. الفانيلا السائلة. نصف كوب من…

اللقيمات بالقرفة مدة التَّحضير 10 دقائق تكفي لـِ 5 أشخاص المكوّنات كوبان من الدقيق. ربع كوب من النشا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة وربع من الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب من…

لقيمات خفيفة مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 3 دقائق تكفي لِ 5 أشخاص المكونات خمسة وثلاثون غراماً من السكر. القليل من كلٍ من: السكر الناعم والقرفة للرش. مئة وثمانون غراماً طحين متعدد الاستعمالات. سبعة غرامات من البيكنج بودر.…

اللقيمات مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 100 دقيقة تكفي لـِ شخصين طريقة الطَّهي قلي المكوّنات كوبان من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب وربع من الطَّحين. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة…