تصفح الوسم

أفخاذ

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبقسماط

أفخاذ الدجاج تعتبر اللحوم البيضاء من أنواع اللحوم المفضلة لدى الكثير من الناس، والدجاج من أهمّ هذه الأنواع، ويمكن أن يقدم بطرق كثيرة ومتنوعة بجانب العديد من أصناف الخضار كالبطاطا، والكوسا، والباذنجان، كما أنه يُقدَّم مع معظم أنواع…

طريقة أفخاذ الدجاج المقلية

أفخاذ الدجاج المقلية يعد طبق أفخاذ الدجاج المقلية من أشهى الأطباق التي يتم تقديمها على المائدة، حيث تتميز أفخاذ الدجاج بطعمها اللذيذ والرائع، ومنظرها الجميل الذي يزين المائدة، باللإضافة إلى القيمة الغذائية المرتفعة؛ لاحتوائها على نسبة…

طريقة أفخاذ الدجاج بالعجين

الدجاج يعتبر الدجاج من الأطعمة اللذيذة التي يحبّها العديد من الأشخاص؛ ويتميز بقيمته الغذائية المرتفعة، وبإمكانية تحضير الكثير من الأطباق باستخدامه، وأشهرها: الدجاج المشوي بالفرن، أو الدجاج المقلي، أو الدجاج مع الأرز، أو الدجاج المشوي…

طريقة طبخ أفخاذ الديك الرومي

الديك الرومي تعتبر أفخاذ الديك الرومي أو أفخاذ الحبش من الأطباق المميّزة التي يسعد أفراد العائلة بتناولها كوجبة رئيسة على الغداء أو حتّى كعشاء فاخر في المناسبات المختلفة، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كالقلي، أو الشوي مع أنواع عديدة من…

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية

أفخاذ الدجاج المشويّة الحارّة مدة تجهيز المكوّنات 15 دقائق مدة الطهي 25 دقيقةالمكوّنات اثنتا عشرة قطعة دبّوس دجاج. حبة بصل كبيرة ومقطّعة. ستة فصوص ثوم. ربع كوب خل. ربع كوب زيت زيتون. ربع كوب كاتشب. ربع كوب صلصة حارة. ربع…

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة

أفخاذ الدجاج المقرمشة مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات عشر قطع أفخاذ دجاج -دبوس-. ملعقتان صغيرتان ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا "فلفل حلو". ملعقة صغيرة كركم.…

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج محشية

أفخاذ الدجاج المحشية مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاصالمكوّنات مكعب من مرق الدجاج أو الخضار. ستة أفخاذ من الدجاج بالجلد والعظم. كوب ونصف من الأرز البسمتي. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. بصلة صغيرة مقطعة…

أفخاذ الدجاج بالبف باستري

أفخاذ الدجاج بالبف باستري مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزيت. بصلة صغيرة المفروم. فص من الثوم المفروم. كيلو غرام من الدجاج المسلوق. نصف ملعقة صغيرة من القرفة.…