أطبخ

موز الجنة موز الجنّة، اسم يُطلق على نوع من أنواع الموز الّتي تُستخدم في الطبخ، وطعمه لا يشبه طعم الموز المعروف، فهو يميل لطعم البطاطا النيئة، ويعتبر موز الجنة من أنواع الموز التي تنتشر بشكلٍ كبيرٍ في المناطق الاستوائية، وهو متوافر في…

لحم الجمل يعتبر لحم الجمل من أفضل أنواع اللحوم وأكثرها صحّةً على الإطلاق، فهو طعامٌ يؤكل في الوطن العربي وأوروبا وأستراليا أيضاً، ويشبه إلى حدٍّ كبير طعم لحم البقر، ويتميّز بقوامه المطاطي، وانخفاض نسبة الدّهون المشبعة فيه، لذلك يُنصَح…

الطبخ بطريقة صحيّة يتجه الكثير من الأشخاص في وقتنا الحالي إلى الطّبخ بطريقةٍ صحيّةٍ وذلك بسبب انتشار الأمراض التي لها علاقةٌ وطيدةٌ بالطّريقة التي يتناول فيها المرء طعامه وبالطّريقة التي طُبخ فيها، ومما لا شكّ فيه أنّ نسبة السمنة…

الميكروويف الميكروويف من الأجهزة الكهربائيّة المُهمّة جداً في المطبخ، ويُستخدم فقط للقيام بأبسط الأعمال، كتسخين الطّعام البارد، أو تسخين الخُبز، ولكنّه يستطيع القيام بأكثر من ذلك، فبإمكانك أن تعدّي أطباقاً كاملة التّحضير في المايكروويف،…

الشمندر الشمندر أو كما يُسمّيه البعض "البنجر"، من أنواع النباتات الجذرية، التي تمتلك خصائص علاجيّة وغذائية مذهلة، وهو نبات معروف جداً منذ القدِم، ولونه أحمر، بسبب احتوائه على مادة البتايين، ورغم فوائده الغذائية المعروفة، فإنّ الشمندر لا…