أطباق

شيش طاووق الخضار مدّة التحضير عشر دقائق تكفي لِ ستة أشخاصالمكونات حبة متوسطة من كلٍ من: الفلفل الأحمر الحلو المكعبّات، الفلفل الأخضر الحلو المكعبات والفلفل الأصفر الحلو المكعبّات. اثنتا عشرة حبة طماطم صغيرة.مكونات خليط النقع:…

التورتة المالحة مدَة التحضير ثلاث دقائق مدَة الطهي خمس عشر دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّنات مكونات العجينة:ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح والبيكنج باودر. ثلاث أكوب من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من…

المافن المالح مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاصالمكونات كوبان من الدقيق المنخول. نصف كوب من زيت الزيتون. كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر المنزوع البذور. ربع كوب من الطماطم المجففة والمفرومة. كوب من الأعشاب(الزعتر أو…

صدور الدجاج بالريحان والطماطم والجبن مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكونات ثلاثة صدور من الدجاج المنزوعة الجلد والعظم. ثلث كوب من البصل المقطّع. ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة أو الزبدة.…

مكعّبات الجلي مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّنات مغلف من الجيلي بنكهة البرتقال. مغلف من الجيلي بنكهة الفراولة. مغلف من الجيلي بنكهة اللايم.الكريمة:كوب من عصير الأناناس. نصف كوب من السكر الناعم. مغلف من…

لطالما شكّلت الحلويات نسبةً لعدد كبير من الناس طبقاً رئيسيّاً هاماً حرصوا دائماً على تواجده وعدم غيابه عن مائدة طعامهم، والمضطّلع على عالم إعداد الحلويات العربي والغربي يجد فيه أصنافاً لا تعد ولا تُحصى من أشهى أطباق الحلويات، لا سيما مع…

عثملية بالقشطة والفستق الحلبي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات مكوّنات الكنافة:مئتان وخمسون غراماً من عجينة الكنافة. نصف كوب من الزبدة الذائبة.مكوّنات معجون الفستق الحلبي:مئة…

الكعك بالسمسم مدة التحضير ثلاث ساعات مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لــ ستة أشخاصالمكوِّنات نصف كوب من الحليب السائل. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، السكر،…