أطباق

شوربة المأكولات البحرية مدّة التحضير 15 قيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّنات خمس حبات من الطماطم، مقشرة ومقطعة. نصف كيلو غرام من الروبيان الكبير. حبة من الكركند الكبير. نصف كيلو غرام من سمك الفيليه الأبيض،…

سمك مع أرز السمك مدَة التحضير سبع دقائق مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى خمسة أشخاصالمكونات مكونات تتبيلة السمك:كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. كيلو غرام من السمك الفيليه. ملعقة كبيرة من كلٍ من:…

طاجين السمك بالطحينية مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن وطبخ الصلصة على النارالمكونات ثلاثمئة غرام من الطحينية. مكعبان من مرق الخضار. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.…

صينية سردين مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرامٍ من سمك السردين. عشرة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الكمون. حبة من الفلفل الحار. ربع كوب من زيت الزيتون. بصلتان مقطعتان. حبتان من البندورة المقطعة.…

سمك مشوي مدَة التحضير أربع عشرة دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكونات كوبان من القمح المطحون. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. ربع كوب من كلٍ من: عصير الليمون والخل. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: برش الليمون…

فيليه السمك مع صلصة المشروم مدَة التحضير اثنتا عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. كوبان من الكريمة السائلة. نصف كوب من الطحين. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق…

الحوت المقلي مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكونات أربع قطع من سمك الفيليه متوسط الحجم، أو أي نوع من السمك الأبيض. عصير حبتين من الليمون الحامض. بيضة متوسطة الحجم مخفوقة. ملح…

سمك مشوي مع صلصة الزنجبيل مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ثلاثة أشخاص طريقة الطهي خبز في الفرنالمكونات سمكة هامور (وزن كيلو غرامين) مجهّزة للحشو.مكونات الحشو:كوب من كلٍ من: الكزبرة الخضراء…