أطباق

شوربة الفريكة مدّة الطهي 95 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرامٍ من اللحمة المسلوقة. لتران من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بصل بمقدار كوب مفروم ناعماً. كوب من الجزر المقطع إلى قطع صغيرة. عرق من الكرفس…

توست القرفة والفواكه مدَّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقة كبيرة من الزّبدة الصلبة. نصف ملعقة صغيرة مِن القرفة. قطعتان من خبز التوست المقطع إلى قطع صغيرة على شكل مكعبات. مئة وثلاثون غراماً من…

عمل تورتيلا باللحم مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوِّنات كيلو غرام من لحم الستيك المقطع على شكل شرائح رقيقة. كوب من صلصة الشنكي المجهزة مسبقًا. ثلاث ملاعق صغيرة من الشطة الحمراء…

فطائر بالجبنة والبقدونس مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوَّنات كوب من الكعك المطحون (البقسماط). ثلث كوب من الجبنة البيضاء وجبنة الموتزاريلا المبشورة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس…

تارت الأجبان بالعجينة المورقة مدّة تجهيز المكوّنات 40 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوِّنات مئتا غرامٍ من الطحين. مئة وسبعون غرامًا من الزبدة الطرية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غرامًا من جنين القمح أو…

لفائف سبرينج رول الصينية بالبيض مدة الطَّهي 45 دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات ست عشرة شريحة من عجينة السبرينج رول. ملعقتان كبيرتان من زيت كانولا. ثلاثة فصوص من الثَّوم المهروس. نصف كوب من الزَّنجبيل المبشور الطَّازج.…

مربعات الجلاش بالتين والجبنة مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة طريقة الطهي خمس عشرة دقيقة ستة أشخاص عشرون دقيقة شويالمكونات ربع كوب من العسل الداكن. ثلاث ورقات من عجين الجلاش. ست…

مطبق اللحم مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب وربع من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من…