أشهر

مدينة باكو تُعتبر مدينة باكو عاصمة دولة أذربيجان، كما تُعدُّ أكبر مدينة في أذربيجان، وأكبر مدينة في منطقة القوقاز، وبحر قزوين، وتُشير إحصائيات عام 2019م إلى أنَّ عدد سكانها يصل إلى نحو 1,116,513 نسمة، كما تُمثّل باكو المركز التجاريّ…

الأكلات الايطالية الطعام من الاحتياجات الأساسية للإنسان، فمن دون الطعام لا توجد حياة، وتختلف أشكال وأنواع الأطباق حسب المجتمعات وعاداتها وتقاليدها وثقافاتها المختلفة، ويتفنن الإنسان في هذه الأطباق حتى تظهر في أفضل صورة فالعين تأكل قبل…

تاريخ المطبخ الفرنسي نستطيع القول بأن المطبخ الإيطالي هو الأصل الذي انشق منه المطبخ الفرنسي حيث أُحضر طهاة إيطاليين لتعليم طهاة فرنسيين كيفية تعزيز وإظهار نكهات المكوّنات عوضاً عن إخفائها وذلك خلال عرس " كاثرين دو ميديسي" والملك هنري…

الأكلات التركية يعتبر المطبخ التركي من أكثر المطابخ العالمية تنوعاً، إذ يجمع فيه العديد من صفات المطبخ العربي، والمطبخ الفارسي، والمطبخ الكردي، والمطبخ الهندي، والمطبخ الأرمني، والمطبخ الشركسي، وذلك بسبب التاريخ الطويل والممتد للدولة…

راتاتوي مدة التحضير 15 دقيقةً مدة الطبخ ساعة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوِّنات كوبان من صلصة الطماطم والريحان. فصان مفرومان من الثوم. ثلاثة أعواد من الزعتر الأخضر. ملعقتا طعام من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل…

عجة البطاطا الإسبانية مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 25 دقيقةً تكفي لـ 6 أشخاصالمكونات ست حبات متوسطة الحجم من البطاطا. بصلة متوسطة مفرومة فرماً خشناً. نصف ملعقة كبيرة من الملح. زيت زيتون غزير للقلي. ست بيضات كبيرة…

الأكلات المغربية تمتاز الأكلات المغربيّة باستخدام خليطٍ من البهارت المتنوّعة والّتي تُسمّى برأس الحانوت؛ وهي عبارة عن خليط من البهارات والأعشاب الجافة، مثل؛ جوز الطيب، والجوزة الصحراوية. أغلب الطبخات المغربيّة تُحضر في قدورٍ تُسمى…

أشهر الأكلات العراقية تشتهر العراق بعدّة أكلات شعبية وتقليدية، توجد في أكثر البيوت العراقية، وقد انتقلت بعض هذه الأكلات إلى البلدان الأخرى لشهرتها ومذاقها الشهي، ومن أشهر هذه الأكلات هي:الدولمة: هي عبارة عن أكلة تحتوي على ملفوف وورق…