أسهل

الزبادى في المنزل مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي ست دقائق تكفي ل ستة أشخاصالمكوّنات ربع كوب من لبن الزبادي. ستة أكواب من الحليب كامل الدسم. طريقة التحضير وضع الحليب في قدر ستانلس كبير، وتسخينه على درجة حرارة اثنان…

الفلافل اللبنانية المكوّنات كيلو غرام من الحمص. كوب من الفول. ملعقة من كربونات الصوديوم. فص من الثوم. حبة من البصل. كمية من كلٍّ من: الملح، وبهار الفلافل، والكمون المطحون. كمية من كلٍّ من: البندورة، والخس، والنعناع، والملفوف، والكبيس…

النوتيلا المنزلية المكوّنات:ثلاث ملاعق كبيرة من السكر من سكر الحلويات. كوب من البندق. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي الخفيف مثل زيت الكانولا. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح. ثلاثمئة وأربعون…

صلصة الطحينة المكوّنات نصف كوب من الطحينة واللبن الروب. ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة الحضير وضع كلٍّ من: الملح، والفلفل، والطحينة، واللبن، والماء…

فتة الحمص مدَة التحضير إحدى عشرة دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكوّنات ستة أكواب من الزبادي اللبن. أربعة أكواب من الحمص المسلوق. ربع كوب من عصير الليمون والطحينية. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. أربعة أرغفة من…

أسهل طريقة لعمل كريم شانتيه المكوّنات كوب من كريمة الخفق الباردة. ملعقتان طعام إلى أربعة من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير وضع وعاء الخلاط والمضرب في الفريزر لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة قبل البدأ بعملها.…

أسهل طريقة لعمل المايونيز المكوّنات:كوب من الزيت. نصف كوب من اللبن. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل.طريقة التحضير:وضع اللبن لخلطه في الخلاط الكهربائي بشكل جيد، ثمّ إضافة إليه كلٍ من: رشة من الملح والخل مع خفقهم جيداً. إضافة الزيت…

شوربة الشوفان مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات:ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من الفطر المقطع إلى شرائح. ربع كوب من الشوفان. صفار بيضتان. ستة أكواب من مرق الدجاج. نصف كوب من الحمص…