أرمنية

طبق غامبا الأرمِيني مدة الطَّهي عشرون دَقيقة مدّة التَّحضير ساعةٌ واحدة تكفي لـِ 6-8 أشخاص المكوّنات حبَّة قرع جاكو كبيرة وزنها 5-6 كيلو غرام. كيلو غرام ونصف من الأرز ذي الحبَّة الطويلة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة…