أخضر

أقراص الزعتر الأخضر مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 60 شخصاً المكوِّنات ستة أكواب من السميد الناعم. ستة أكواب من الزعتر الأخضر. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. كوبان…

فول أخضر باللبن المكونات كيلو غرام من الفول الأخضر. ملعقة كبيرة من الملح. خمس حبّات مفتوحة من الهال. كيلو غرام من اللبن الزبادي "الأفضل لبن الماعز". ملعقة صغيرة من السمن. ملعقتان كبيرتان من الثوم المدقوق. ملعقتان صغيرتان من…