أجار

الأجار الهندي الأجار الهندي هوَ أحد الأطباق الهنديّة وتُسمّى بأكلة الفقراء، وهي عبارة عن نوع من المُخللات المصنوعة بطريقة خاصّة، ويكون إمّا بالمانجا، وإما بالليمون، وإما بالباذنجان، وإما بالفلفل، ويُعتبر هذا الطبق من المُقبلات التّي…