يوجد

الكالسيوم والمغنيسيوم يُعدُّ الكالسيوم المعدن الأكثر توفّراً في جسم الإنسان، كما أنَّه موجود في بعض الأطعمة، وقد يضاف إلى أطعمة أخرى، بالإضافة إلى توفّره كمكملٍ غذائي، و في بعض الأدوية مثل الأدوية المُضادة للحُموضة، ومن الجدير بالذكر…

عنصر الفسفور يُعدّ عنصر الفسفور من العناصر المُهمّة للجسم ويوجد في العديد من الأطعمة والمُكمّلات الغذائيّة، وهو أحد المكوّنات الأساسيّة للعظام، والأسنان، والحمض النووي الصبغي (بالإنجليزيّة: DNA)، والحمض النووي الريبوزي (بالإنجليزيّة:…

فيتامين ج يُعدّ فيتامين ج، أو ما يُعرف بحمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic acid) من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، كما أنّه من الفيتامينات المضادّة للأكسدة، ويمتلك فيتامين ج العديد من الوظائف المهمّة لجسم الإنسان، فهو يساعد…

المغنيسيوم والفسفور يشكل كُلاً من الفسفور والمغنيسيوم والكالسيوم 98% من محتوى المعادن في الجسم بالإعتماد على الوزن، ويعد الكالسيوم والفسفور من العناصر الأساسية للعديد من التفاعالات الكيميائية الحيوية في الخلايا بالإضافة إلى أنها عناصر…

الكولاجين يُعدّ الكولاجين بروتينًا ينتشِرُ في مناطق مُختلفة من الجسم، كالعظام والأوتار والأربطة، ويُشكّل الكولاجين ما يُقارب 30٪ من البروتينات الموجودة داخل الجسم، ويحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينيّة، والتي بدورِها تتكون من ثلاثة…

البوتاسيوم يُعدُّ البوتاسيوم (بالإنجليزية: Potassium)، ورمزه الكيميائي K واحداً من المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان لأداء وظائفهِ بشكلٍ صحيح، فهو ضروريٌ لتنظيم توازن المعادن والسوائل داخل الخلية وخارجها، بالإضافة إلى مساهمته في عددٍ من…

اليود يُعدّ اليود من العناصر الكيميائيّة المهمّة في جسم الإنسان، وذلك بسبب الحاجة إلى وجوده في الخلايا خلال عملية تحويل الطعام إلى طاقة، كما يُساعد الغدة الدرقية على القيام بوظائفها عن طريق المساهمة في تكوين الهرمونات التي تُفرزها، حيث…

مصادر الليثيوم في الأكل يوجد الليثيوم في العديد من المصادر الغذائية، وتجدر الإشارة إلى أنّ وجوده يعتمد على نوع التربة التي تُزرع فيها هذه الأطعمة؛ حيث إنّ الليثيوم يلعب دوراً مهمّاً في نموّ الجنين خلال فترة الحمل المُبكر وفقاً لمجلة…