يوجد

فيتامين ب2 يُعرف فيتامين ب2 بالرايبوفلافين (بالإنجليزيّة: Riboflavin)، وهو واحدٌ من مجموعة فيتامين ب المُركب الذائبة في الماء، ولا يُمكن تخزينه في جسم الإنسان إلا بكميات ضئيلة؛ لذلك يجب الحصول عليه من الطعام بشكلٍ يومي، ومن الجدير…

فيتامين أ يُعدّ فيتامين أ أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويؤدّي هذا الفيتامين دوراً أساسيّاً في القيام بالعديد من وظائف الجسم، كالحفاظ على صحة البصر، ونموّ الجسم، وصحّة الجهاز التناسلي، والوظائف المناعيّة؛ إذ إنّه يُساهم في تكوين…

النحاس يُعدّ النحاس (بالإنجليزية: Copper) ثالثَ أكثر العناصر الشحيحة (بالإنجليزيّة: Trace element) وفرةً في الجسم بعد الحديد والزنك، وهو عنصرٌ مُهمٌّ لإنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء، كما لأنّه يدخل في تكوين العديد من الإنزيمات،…

أوميغا 3 يُعدُّ أوميغا-3 أحد الأحماض الدهنيَّة غَير المُشبَعة، والذي يُمكن إضافته للنظام الغذائي من مُختَلَف المَصادر الغذائيَّة إذ إنّه لا يُمكن للجسم صُنعِه من تلقاء نفسه، مثل: الأسماك؛ حيث يتوفر فيها على شكل حمض الإيكوسابنتاينويك أو…

عنصر النحاس يُعدّ النحاس من العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان بكميات قليلة، ولكنَّه مهم للنمو، ووظائف القلب وجهاز المناعة، وقوة العظام، ونمو الدماغ، وقد يُسبب نقص النحاس نقصاً في مستوى الحديد، بالإضافة إلى حدوث مشاكل في الأعصاب، ووظائف…

فيتامين د يُعتبر فيتامين (د) أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويوجد بشكل طبيعي في عدد قليل جداً من الأطعمة، ولكن يمكن أن يُضاف بشكل صناعي إلى بعض أنواع الأطعمة، ويُنتج الجسم فيتامين د عندما يتعرَّض الجلد لأشعة الشمس فوق…

الحديد يُؤدي الحديد العديد من الوظائف المُهمّة في جسم الإنسان، إذ إنّه جزءٌ من بروتين الهيموجلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)؛ وهو البروتين الذي يحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، ويساعد العضلات على تخزين واستخدام الأكسجين، بالإضافة إلى…

حمض الفوليك يُعرف حمض الفوليك باسم الفولات عندما يكون في شكله الطبيعيّ، وهو من أنواع فيتامينات المجموعة ب؛ حيثُ يُطلق عليه فيتامين ب9 أيضاً، وهو أحدُ الفيتامينات الذائبة في الماء والموجودة بشكلٍ طبيعيٍ في العديد من الأطعمة، ويجدر الذكر…