يوجد

فول الصويا فول الصويا (بالإنجليزية: Soybeans) هو أحد أنواع البقوليات، والذي يعود في أصله إلى شرق آسيا، وهو يُستخدم في صناعة العديد من المنتجات، وذلك لتكلفته المنخفضة، وامتلاكه للعديد من الفوائد الصحية، ومن الجدير بالذكر أنّ معظم الأشخاص…

حمض الهيالورونيك في الأعشاب يعتبر حمض الهيالورونيك أحد المركبات الموجودة بشكلٍ طبيعي في الجسم، حيث يُساعد على ملء الفراغ بين الأنسجة والجلد. كما أنّه المركب الرئيسي المُستخدم لعلاج التهاب المفاصل. ويتم أخذ حمض الهيالورونيك في أغلب…

الكولاجين الكولاجين هو بروتين ليفيّ صلب غير قابل للذوبان، يشكّل ما يقارب ثلث البروتين الموجود في جسم الإنسان، ويوجد معظم الكولاجين في الجسم على شكل الجزيئات مجتمعة لتشكيل ألياف طويلة ورفيعة، والتي تعدُّ بمثابة هياكل داعمة تربط الخلايا…

المغنيسيوم هو عنصر من العناصر الكيميائية في الجدول الدوري، وله رمز كيميائي هو mg، وعدده الذري هو 12، وسمّي مغنيسيوم نسبة إلى منطقة مغنيسيا في اليونان، يعتبر المغنسيوم من العوامل المحفزة في إنتاج الأنزيمات الخاصة بإنتاج الطاقة في الجسم…

الكولاجين تحتوي أجسامنا على العديد من المواد البروتينية المختلفة والضرورية للجسم، ومن أبرز أمثلة هذه المواد هي مادة الكيراتين، وهي عبارة عن مادة بروتينيّة توجد في العضلات، الغضاريف، الجلد والأنسجة، وهي المادّة المسؤولة عن إعطاء الجسم…

الغذاء يحتاج جسم الإنسان إلى تناول مجموعة من المواد الغذائية كي يستطيع القيام بوظائفه اليومية، ويحافظ على صحته ويقي جسمه من الأمراض، إذ لا بد من أن يتكوّن غذائه اليومي من نسبٍ متوازنة من المعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، إضافة إلى…

حمض البوريك يمتلك حمض البوريك العديد من المسميات العلميّة كبلورات الهيدروجين، وحامض البوريك، وحامض اورثوبوريك، وحامض بوريكوم، وهو واحد من الأحماض الضعيفة؛ لأنّها تُعتبر أحاديّة حمض لويس من البورون، وصيغته الكيميائيّة هي H3BO3، وتكتب في…

فيتامين بـ 9 فيتامين بـ 9، أو حمض الفوليك، هو من مجموعة فيتامينات ب، وهو من أكثر الفيتامينات أهميةً للجسم، حيث يؤثّر في كثير من الأنشطة الحيويّة الأساسيّة. نقصه يُعتبر نقص هذا الفيتامين سبباً رئيسيّاً للإصابة بالعديد من المشاكل، مثل:…