وصفات

الوصفات الخفيفة يحتاج جسم الإنسان إلى حصصٍ مختلفةٍ من الطّعام على مدار اليوم، لذلك ينصح الأطباء المختصون بالعادة بتناول الوجبات الخفيفة عند الشعور بالجوع أو الرغبة في تناول الطعام وذلك للحصول على كمياتٍ مناسبةٍ من الغذاء، وفي نفس الوقت…

وصفات أكلات خفيفة تعد الأطباق الغذائية متنوعة ومتعددة؛ منها الأطباق الخفيفة، والأطباق الدسمة، ولكل صنف مكوّنات، وطريقة تحضير مختلفة عن الأخرى، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد كل من المعجنات المحشوة بالسبانخ…

وصفات أكلات تركية تأثّر المطبخ التركي عبر الزمن بغيره من المطابخ وخاصةً الفارسيّ، والهنديّ، والكرديّ، والعربيّ، وقد جاء هذا التأثر نتيجة لسيطرة الإمبراطورية على العديد من المناطق في العالم، مما أدى إلى دخول العديد من الأطباق والنكهات…

الوصفات السريعة تتعدّدُ وصفات الطعام التي تمتاز بطِيب طعمِها، فمنها ما يتطلّبُ وقتاً طويلاً للإعداد، ومنها ما يحضّر بوقت قصير؛ فيكون مناسباً لمن يجد جدولَ أعماله اليوميّ زاخراً بالمهمّات. وسنقدّم في هذه المقالة وصفتين سهلتَيْن هما:…

دقيق الحمص يتمّ الحصول على دقيق الحمص من خلال طحن حبّات الحمص، حيث يتمّ استخدامه بشكلٍ رئيسيّ في مختلف وصفات الطبخ خاصةً التي تعود في أصلها إلى المطبخ الهنديّ، ومن الممكن شراء دقيق الحمص جاهزاً من الأسواق، أو بطحن الحمص في البيت،…

الجزر تحرص الكثير من الأمهات على إدخال الجزر في الوجبات الغذائية التي تحضرها لعائلتها، فتعدّ منه السلطات، والشوربات، والفطائر المختلفة، أو قد تقدمه على شكل عصير، أو شرائح نيئة، وربما تستخدمه لتحضير أصناف منوعة من الحلويات مثل: كيك…

البطاطا تعتبر البطاطا من المحاصيل الدرنيّة التي تنمو تحت الأرض، وتُزْرع في مختلف أنحاء العالم، وتدخل في تحضير العديد من الأطباق المشهورة في المطابخ العالميّة والمحليّة، لما تمتاز به من طعمٍ لذيذٍ يفضله الكثيرون، كما انها تمد الجسم…

الوصفات السريعة هناك الكثير من الأكلات في المطبخ العالمي، منها ما هو تقليدي وشعبي، ومنها ما ظهر حديثاً، ولكل واحدة من هذه الوصفات ما يمزيها عن غيرها، حيث يحتاج بعضها للكثير من الوقت ليُحضّر، بينما يكون بعضها سريع التحضير، وغالباً ما…