مصرية

مخبوزات مصريةإذا كنت ترغب في تناول مخبوزات مصرية، نقدّم لك في هذا المقال طريقة ومقادير وإعداد واحدة من ألذ واشهى المخبوزات الشهيرة بالمطبخ المصري ألا وهي "القرص الطرية".القرص الطرية، هي عبارة عن عجينة مكوّنة من دقيق وخميرة وسمن، تؤكل كوجبة…

يعدّ طبق السلطة من أهم المقبلات التي تتصدّر مائدة الطعام، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الأملاح، والفتيامينات التي تؤثّر على وظائف الجسم الحيوية في جميع مراحل العمر، وتختلف طرق تحضير السلطة من منطقة إلى أخرى. ولكن طبق…

الأمثال المصريّة المصريين فزيعين أوي، دول ما خلوش حاجة إلا وقالوا فيها أمثال، لو جينا للأكل وحده مثلاً ما سابوش حاجة فيه إلا وتكلموا عنها، حتى أواني الطبخ اتكلموا عنها، وحتى دخّلوا سيرة الأكل بحاجات ما الهاش دخل فيه.. ولو جينا نعدّ…

الوقائع أوّل صحيفة مصرية صدرت أول صحيفة مصرية في 25 جمادى الأول 1344هـ الموافق 3 ديسمبر 1828م في مِصر، وقد قام بتأسيسها والي مصر محمد علي، وسُميّت بصحيفة (الوقائع المصريّة)، وكانت تُوزّع على فِئات مُحدّدة من النّاس، وهم ضُبّاط الجيش،…

الجزر المصرية في البحر الأحمر يبلُغ عدد الجزر المصرية؛ التي تقع في البحر الأحمر 26 جزيرة، وهي تختلف فيما بينها بالمساحة والتركيب الجيولوجي، بالإضافة إلى اعتبارها قانونياً كمحميّات طبيعية؛ لكونها تعدُّ مكاناً لأكثر من 120 نوعاً من الطيور…

جزر مصرية في البحر الأحمر يبلغ عدد الجزر التي تقع ضمن المياه الإقليمية المصرية في البحر الأحمر 26 جزيرة؛ وهي تختلف من حيث المساحة والبنية الجيولوجية الخاصة بكلِّ واحدةٍ منها، ويتوزع أغلب هذه الجزر على طول خط الساحل المصري وعند مداخل…

مصر تعتبر جمهوريّة مصر العربية إحدى الدول العربية الواقعة في في الجهة الشمالية الشرقية من القارة الأفريقية بين دائرتي عرض 22 درجة إلى 31.36 درجة شمال خط الاستواء، وبين خطي طول 24 درجة إلى 37 درجة شرق خط غرينتش، وتبلغ مساحة أراضيها…

حلويات مصرية تعد الحلويات المصرية من أطباق الحلويات العربيّة الشهية، والمتميّزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، وغيرها، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها…

تارت قرع عزيزة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ شخصين المكوِّنات لتر من الحليب السائل. نصف كيس من المعكرونة -النوع المُفضَّل-. نصف كوب من العسل. كوب من المكسرات المشكلة -حسب الرغبة-. كوب من جوز الهند…

الحلويات المصرية تعتبر الحلويات المصرية إحدى أنواع الحلويات المميزة واللذيذة، وعُرف المطبخ المصري بعراقته وتميزه في تحضير الحلويات، وذلك لكثرة المناسبات التقليدية في مصر؛ فلكل مناسبة طبق مميز خاص بها، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة…

الحلويات تُعتبر الحلويات من الأطباق المرغوبة لدى الكثير من الناس، فهي تتميز بتنوع أصنافها واشتمالها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ولكلّ بلد طريقتها في صنع الحلويات، وهناك العديد من الحلويات التي ارتبطت باسم بلد معين، وفي…

طاجن السمك مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ شخصين المكوّنات ثلاث قطع من سمك الوقَّار. أربع بصلات مقطعة ناعمًا. ستة فصوص من الثوم المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الناشفة المطحونة. ملعقة كبيرة من…

المطبخ المصري يعتبر المطبخ المصري من أقدم وأشهر المطابخ العربية، والذي تتنوع به الوصفات والأطباق، فمنها التي تُعد من الأسماك، والأرز، والعدس، والفول، واللحوم، حيث يستمد بعض أطباقه من الأطباق التركية، والشامية، والعراقية، وتتميز أطعمته…

المطبخ المصري يتميز المطبخ المصري بالعديد من الصفات التي جعلت أكلاته تنتشر بشكلٍ كبير في العديد من البلاد حول العالم، مثل الأصالة والعراقة، بالإضافة إلى الجمع بين النكهات والأطعام التابعة للمطابخ الأخرى، سواء العربية كبلاد الشام، أو…

القيمة الغذائية لأفخاذ الدجاج القيمة الغذائية 100 غرام من أفخاذ الدجاج الطاقة 250 سعرة حرارية البروتين 12.50 غرام الدهون 22.32 غرام البوتاسيوم 170 غرام الكالسيوم 0.00 ملليغرام الحديد 0.32 ملليغرام الصوديوم 179…

الكباب يعد الكباب من الأطباق الشهية التي تختلف بطرق إعدادها، حيث من الممكن إعداده عن طريق شويه، أو قليه، أو بالحلة، حيث يعد كباب الحلة المصري من الأطباق المشهورة في مصر، نظراً للذة طعمه، وسهولة تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالخضروات،…

المطبخ المصري يشتهر المطبخ المصري بأكلاته الدسمة بسبب إضافة السمنة إليها، كما أنّه يجمع بين العديد من المطابخ مثل: المطبخ التركي، والمطبخ الشامي، وغيرها من المطابخ، ومن أشهر الأكلات المصريّة الحمام بالفريكة، والدجاج المحمر، والملوخية،…

المطبخ المصري يعتبر المطبخ المصري من المطابخ الشرقيّة المهمّة والعريقة وذات تاريخٍ طويل يرجع إلى آلاف السنين، وتتميّز أطباقه بنكهتها الخاصّة. بقي الأكل المصري محتفظاً بطابعه وكيانه المصري المميّز على الرّغم من تأثّره بالتأثيرات التركيّة…

الأكلات المصريّة يشتهر المطبخ المصري بتحضير العديد من الأطباق اللذيذة وغير المكلفة والّتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ومن هذه الأطباق الفول المدمّس والكشري، وغيرهما الكثير. تمتاز الأطباق المصريّة بقيمتها الغذائيّة الّتي تكون عالية،…

لكلّ بلد طريقة في صنع المأكولات والحلوى ولعل مصر من أكثر الدول تميّزاً في هذا المجال لأنّ لديهم العديد من المناسبات التقليديّة التي يحتفلون بها ولكلّ مناسبة هناك نوع من المأكولات والحلوى التي يقومون بعملها وهنا سنتعرّف عزيزتي على أشهر…