لعمل

الديك الرومي مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 120 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص درجة الصعوبة متوسط طريقة الطبخ خبز المكوّنات نصف كوب من الماء. ربع كوب من الملح الخشن. ملعقة صغيرة من كلّ من: الثوم البودرة، والهيل الناعم، والبصل…

لحمة الموزة الضاني مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي لِـ 3 أشخاص درجة الصعوبة صعبة المكوّنات كوبان من مرق اللحم. كوب من البصل المُقطّع. كوب من الكرفس المُقطّع. كوب من الجزر المُقطّع. ثلث كوب من الزيت…

ستيك اللحم بالصلصة الغنية مدَّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات أربع قطع من ستيك اللحم. ربع كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود الحَب.…

الدجاج الدجاج هو صنف غذائي أساسي في حياتنا اليومية ومناسباتنا، حيث لا تخلو مائدتنا اليوميّة من طبق الدجاج بأي شكل من الأشكال، وطبخاتنا الرئيسية والمعروفة كالمقلوبة، الكبسة، صينية الدجاج، منسف الدجاج وغيرها أطباق تملئ جدول طعامنا اليومي،…

الدجاج يعتبر الدجاج من المكونات الأساسية في جميع المطابخ حول العالم، وذلك لأنّه غني بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، سواء كانت البروتينات أم الفيتامينات والأملاح المعدنية وغيرها، هذا عدا عن طعمه اللذيذ والمناسب لجميع…

الدجاج يفضّل الكثير من الناس تناول الدجاج على وجبة الغداء أو العشاء، وهذا يعود إلى طعمه اللذيذ، بالإضافة إلى تعدّد الطرق التي يمكن تحضيره بها، فمنها: الدجاج المقلي أو المشويّ، أو في الفرن مع الخضار، أو مع الأرز وغيرها الكثير، ويشار إلى…

الفراخ نتناول العديد من الأطباق التي تُحضّر بالفراخ، والتي تتميّز بالطعم اللذيذ، والمنظر الجميل، حيث تحضّره ربة المنزل بعدة طرق ومنها المسلوق، والمقلي، والمشوي في الفرن أو على الفحم، وعدا عن طعم الفراخ المميز فإنه يحتوي على العديد من…

البط يعتبر البط من اللحوم البيضاء الهامّة والمفيدة لصحّة الإنسان، حيث يحتوي على الحديد، والبروتين، وفيتامين ب، بالإضافة إلى الريبوفلافين، كما يتميّز بطعمه اللذيذ والشهي، حيث يمكن إعداده بعدة طرق شهية ولذيذة، وفي هذا المقال سنتحدث عن…