كيفية

دجاج محمر مع حشوة الجبنة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي سبع عشرة دقيقة تكفي لِـ شخصين المكوِّنات رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. صدران من الدجاج بدون عظم أو جلد. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشّة من الملح -حسب…

تشريب الدجاج تمثل الوصفات العراقية جانباً هاماً من الوصفات العربية التي يفضل الكثير من الناس تعلمها وإتقانها وتناولها لما تتصف به من مذاق شهي ومختلف، حيث يحتل المطبخ العراقي مكانةً مُهمةً بسبب التنوع الكبير في وصفاته، كما تمثل سهولة…

البسطيلة البسطيلة من الأطباق الجزائريّة الشعبيّة، تمتازُ بقوامها المُقرمش بسبب تحضيرها من عجينة الرّقاق، أو الجلاش، وتُعتبر من الأطباق السهلة والبسيطة، والتي يُمكن تحضيرها بأيّ حشوةٍ تريدها ربّة البيت، إذ يُمكن إضافة حشوة الدجاج، أو…

الهريس الهريس طبق خليجيّ معروف في الكثير من دول الخليج والدول العربيّة الأخرى، وتختلف طريقة إعداده من قطر إلى آخر، ويتم تحضيرها غالباً في الأعياد، والمناسبات السعيدة، ويعتبر القمح المكوّن الأساس في هذا الطبق، وفي الكثير من الأكلات…

البطاطا المشوية في الفرن تعدّ البطاطا من أكثر الخضراوات طلباً وانتشاراً في العالم، حيث إنّها أصبحت تعتبر من العناصر الأساسية والتي يجب أن تتوفر في المطبخ، ويعود ذلك إلى أنّ البطاطا تدخل في العديد من الوصفات الرئيسية أو الأطباق الجانبية،…

المسقعة تعتبرُ مسقعة الباذنجان إحدى المأكولات التي يعودُ أصلها إلى جمهوريّة مصر، حيث تتميّزُ بمذاقها اللذيذ، وسهولة وسرعة تحضيرها، عدا عن أنّها غير مكلفة ماديّاً مقارنةً مع الأطباق الآخرى، ومن الممكن تقديمُها على وجبتيْ الغداء والعشاء،…

الشيبس الشيبس من أكثر الوجبات الخفيفة استهلاكاً في العالم، وذلك بسبب قوامه المقرمش ونكهاته المُختلفة التي تُرضي جميع الأذواق، إذ توجد العشرات من النكهات المُختلفة مثل الكاتشب، والخل، والجبنة، والبهارت الحارة، وغيرها الكثير. يُحضّر…

مسقعة الباذنجان مسقعة الباذنجان هي إحدى الأكلات المشهورة بشكلٍ كبيرٍ في الوطن العربيّ، وخاصةً في مصر، ويطلق عليها عدّة أسماء، منها: الباذنجانيّة، وصينية الباذنجان بالفرن، والمنزلة، وجميعها تمتلك الطعم ذاته مع اختلافٍ بسيطٍ في طريقة…