فيديو

البندورة تُعتبر البندورة أو الطماطم من أكثر أنواع الخُضار استهلاكاً حول العالم، فهي مرغوبة ومُحبّبة لدى الجميع كباراً وصغاراً؛ إذ تتميز بطعمها اللذيذ وتنوّع طرق إعدادها، وهي المكوّن الرئيسيّ للكثير من الأكلات الشرقيّة والغربيّة، كما أنّ…

البطاطا تُعتبر البطاطا من من أكثر أنواع الخضار استهلاكاً حول العالم، فهي مرغوبة ومُحببة لدى أغلب الناس كباراً وصغاراً؛ إذ تتميز بطعمها اللذيذ وتنوّع طرق تحضيرها، فهي المكوّن الرئيسيّ للعديد من الوصفات والمقبلات، كما يمكن تطهيها بأشكالٍ…

البروكلي يُعدّ البروكلي من الخضروات التي تمتاز بكثرة فوائدها وذلك لاحتوائِه على المواد المضادّة للأكسدة التي تلعب دوراً مهمّاً في حِماية الخلايا من التلف والسرطان، واحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم،…

الباذنجان يُعد الباذنجان من الخضار التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وهو يتميّز بلونه البنفسجي وقوامه الإسفنجي الطري، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والكالسيوم، كما يمكن إعداد…

فتة الباذنجان تُعتبر الفتّات من الأطباق المشهورة والشعبيّة في العالم العربيّ بشكلٍ عامٍ وبلاد الشّام بشكلٍ خاص، حيثُ تُقدّم الفتّات كأطباقٍ رئيسيّةٍ وجانبيّة مع الخبز العربيّ المقطّع والمحمّص وصلصة البندورة ويضاف لبعض أنواع الفتّات…

بيض بالفلفل الرومي يُعد البيض من المواد الغذائيّة الأساسيّة في كل منزل وفي جميع ثقافات العالم، ويدخل في تحضير أنواع مختلفة من الوصفات، وتتعدد طرق إعداد وتقديمه، كما يتمتع بقيمة غذائيّة عالية لاحتواءه على الفيتامينات، والبروتينات،…

الشيبس يُعتبر الشيبس من الوجبات الخفيفة والمشهورة والمُفضّلة لدى الناس في جميع أنحاء العالم، ويَرجع أصله إلى بلجيكا؛ فهو عِبارة عن حبّات من البطاطا مقطّعة على شَكلِ رقائق رفيعة وصغيرة الحَجم، ومن ثُم تُقلى في الزيت، وعادةً ما تتمّ إضافة…

اليخنة تمتاز اليخنة بتنوّع المكوّنات المُستخدمة في إعدادها، مما يجعلها من الأكلات المحتوية على فوائد غذائية متعددة؛ فهي تحتوي على اللحم الذي يمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة، وتحتوي أيضاً على مجموعة من الخضار التي تُزوّد الجسم بالألياف،…