طريقة عمل فطائر النقانق
فطائر النقانقالنقانق أو ما تعرف بـ"السجق" أو "السدق"، هي نقانق جافّة حارة ومخمّرة، تعد من الأكلات الشهيرة في المطبخ التركي، فهي تركية المنّشأ وانتشرت في مطابخ الشرق الأوسط وآسيا الوسطى والبلقان.تتكوّن النقانق من اللحم المفروم المخلوط بالشحم…