عربية

ليالي لبنان بالفستق مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكونات ستة أكواب من الحليب. نصف كوب من الفستق الحلبي. كوب من السميد الناعم. نصف كوب من السكر. ربع كوب من ماء الزهر.للتقديم: القليل من كلٍ من: القشطة، المكسّرات والشيرة…

السلطات تعتبر السلطات من أشهى المقبلات التي تُقدم على معظم الموائد إلى جانب الأطباق المختلفة، فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وأهمها: الفيتامينات، والمعادن، والألياف، كما تتنوع التتبيلات والصلصات التي تدخل في…

أكلات عربية يتميز المطبخ العربي بإعداد الكثير من الأكلات العربية ذات المذاق اللذيذ، حيث من الممكن إعدادها باللحم، أو بالخضار، أو بالدجاج، أو بالأزر، وتختلف طرق إعدادها من منطقة لأخرى، وما يميزها إضافة العديد من المنكّهات والبهارات…

المسقعة مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـِ 10 أشخاص درجة الصعوبة سهل المكونات كوبان من صلصة البولونيز. كوب من جبنة الجودا. كوب من البقسماط الطازج. فص ثوم. ملعقة كبيرة من البقدونس. أربع ملاعق كبيرة من زيت…

يمتاز المطبخ العربيّ بتنوّع أكلاته والمذاق الطيّب، فالعديد من سكان العالم من غير العرب يتلهّفون إلى تناول بعض أكلات هذا المطبخ الغنيّة، والتي تتفرد بأشكالها، وروائحها، ومذاقاتها المتنوّعة، من هنا فإنّ العديد من الناس يرغبون على الدوام في…

الكسكسي المغربي بالدجاج مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات كيلو غرامٍ من الدجاج. كوبان من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع ملعقة من القرفة. كوبان من الكسكسي. ربع كوب من كلٍ من: اللوز المحمص. الزبيب…

طريقة عمل مسقّعة الباذنجان مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطّهي الشّوي المكوّنات حبّتان من الباذنجان مقطّعة إلى شرائح رفيعة. فصوص ليمون للتّقديم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من…

مقلوبة الباذنجان مدَّة التحضير أربعون دقيقة مدَّة التحضير خمس وأربعون دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاص المكونات كوبان من الأرز قصير الحبة وكوب من الأرز طويل الحبة المنقوع والمُصفَّى. ثلاث حباتٍ من الباذنجان كبيرة الحجم مُقطَّعة إلى…