طرق

التّوست يُصنّف التّوست ضمن قائمة الخبز الغربي وهو عبارة عن عجينةٍ مخمّرةٍ يتم خبزها في قوالب وأوعيةٍ مخصّصة للخبز، يتم إعدادها من الدّقيق الأبيض الصّافي أو بإضافة دقيق البُرّ أو الرّدة أو حبوب الشّوفان، يتم تقطيع التّوست لشرائحٍ رفيعة…

وصفات الدجاج تعتبر وصفات الدجاج من أشهر الوصفات في الوطن العربي نظراً لاختلاف طرق تحضيرها وتتبيلها، وتعد وصفة مرنة حيث يمكن إضافة المكونات التي يرغب بها أفراد العائلة، كما يمكن استخدام إما قطع الدجاج كاملة أو تسحيبها من العظم، بالإضافة…

الأكلات السريعة يفضل أن تحتوي الأكلات السريعة أو وجبة السناك على الفيتامينات والعناصر الغذائية، كما أنّه يُفضل أن تكون خفيفة حتى لا تؤدّي إلى الاضطرابات المعوية المختلفة، وتلجأ العديد من السيّدات إلى شراء الأكلات السريعة جاهزةً من…

الأكلات السهلة لا تقتصر مهمة تحضير الطعام على ربات البيوت فحسب، فهناك بعض الأشخاص الذين يعتمدون على أنفسهم في الطهي، مثل: طلاب الجامعات، والمغتربون، والذين يبحثون عن طرق تحضير الأكلات السهلة واللذيذة في نفس الوقت، والتي لا تحتاج إلى بذل…

البابا غنوج المكوّنات حبة باذنجان. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينيّة. ملعقتان كبيرتان من السمسم. فصّان من الثوم. ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون. ملح، وفلفل مطحون حسب الرغبة. طريقة التحضير تشغيل الفرن على درجة مئتين مئويّة.…

شوربة البطاطا مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ شخصين المكوّنات أربع حبّات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات. بصلة صغيرة ومقطعة قطع صغيرة. عودا بصل أخضر مفروم خشنًا. كوب من الحليب. كوبان ماء.…

أكلات رمضانيّة تتعدّد الأطباق على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك؛ حيث يجب أن يتواجد على المائدة طبقٌ رئيسيّ واحد على الأقلّ مع مجموعة من المقبّلات الخفيفة إلى جانبه، وطبق من الشوربة ولا ننسى العصير. يُنصح دائماً عند الإفطار بتناول…

الدجاج هناك العديد من الوصفات التّي يدخل فيها لحم الدجاج كمكوّن رئيسي، ولكن يبحث النّاس دائماً عن وصفات جديدة لتغيير أنماط الطبخ، وتناول لحوم الدجاج بنكهاتٍ جديدة، ومكوّنات مغذية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة. لحم الدجاج من اللحوم…