طرق

الباذنجان يعدّ الباذنجان من النباتات الموسميّة وهو عشبيّ حوليّ من الفصيلة الباذنجانيّة، وأصل تسميته من اللّغة السريانيّة، ويتميّز بلونه البنفسجيّ الداكن أو الأسود، ويشتهر الباذنجان في جميع دول العالم ولكنّه يختلف بالشكل من بلد لآخر، حيث…

التوست تعتبر الوجبات التي تحضر بخبز التوست من الوجبات الغذائية الخفيفة التي يتم تناولها على وجبة الفطور أو وجبة العشاء، حيث تتميز بأنها خفيفة على المعدة، وسريعة التحضير، بالإضافة أنه يدخل في تحضير العديد من الوصفات إلى جانب الحلويات،…

أكلات بسيطة تتنوّع وصفات الطعام المقدّمة على موائد الطعام بين أطباق بسيطة تتوفّر مكوّناتها في الأسواق والبيت بسهولة، وأطباق أخرى تحتاج إلى مكوّنات كثيرة وربما لا تتوفّر في كل بيت، وتظلّ الأطباق البسيطة هي المفضّلة عند الكثير من الناس؛…

أكلات رمضان تختلف الأكلات المقدّمة على مائدة الإفطار في رمضان من بيت لآخر لكنّ جميعها غالباً ما تكون أكلات صحّية؛ إذ تراعي ربّة البيت أن تكون أطباق المائدة الرمضانية غنيّة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسد الصائم للقيام بأعماله في…

الأكلات البسيطة تفضّل الكثير من السيدات عمل الأكلات البسيطة والسهلة والسريعة بسبب إيقاع الحياة السريع والضغوطات الكبيرة فيها نتيجة العمل وتربية الأطفال، ولعل أكثر ما يميّز الأكلات السريعة المنزلية أنّها صحية إلى حد كبير مقارنة بتلك…

الكرفس يعتبر الكرفس من الخضروات التي يتم تناولها نية ومطبوخة، وهو يشبه البقدونس في الشكل ويعتبر من المأكولات التي ينصح خبراء التغذية بتناولها لمن يتبعون أنظمة غذائية لتخفيف الوزن؛ لأنّه يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات، والألياف كما…

أكلات سهلة وبسيطة تحتاج المرأة في كثير من الأوقات إلى تحضير الأكلات في وقت قصير جداً، لا سيّما إذا كانت من العاملات خارج المنزل بسبب ضيق الوقت، وهناك العديد من الأكلات التي لا تحتاج إلى وقت طويل مثل: المعكرونة، والبروستد، والبرجر وفي…

الوجبات الخفيفة يفضل العديد من الأفراد إدراج بعض الوجبات الخفيفة إلى نظامهم الغذائي اليومي، والتي تمدهم بالطاقة والحيوية اللازمة لأجسامهم، كما أنها تحميهم من الإصابة بمرض السمنة؛ والسبب احتواؤها على كمية قليلة من السعرات الحرارية على…