طبخ

طحينة الفولالفول أحد أنواع البقوليات المغذية للغاية، حيث يحتوي على البروتين الصحي والمغذي والقليل من الدهون، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة. وهناك الكثير من الطرق المختلفة لطهي الفول، منها الفول مع الطحينة الشهية، وفي هذا المقال أحضرنا…

كبة التوستكبة التوست أكلة شعبية تنتشر في العديد من بلاد الشرق الأوسط، حيث يتم استخدام التوست في الكبة بديلًا عن مكونات أخرى مثل البرغل. ويتم استخدام العديد من الحشوات مع كبة التوست، مثل كبة التوست بالدجاج وكبة التوست باللحم المفروم، والتي…

بيض بالشوفانهل تبحثين عن القليل من الإلهام الصباحي للإفطار؟ اليوم نخبرك على وصفة رائعة لطريقة عمل بيض بالشوفان مليئة بالأعشاب الطازجة والطماطم المجففة بالشمس وجبن الماعز الكريمي. هذا الخليط غير المتوقع في وجبة الإفطار هو طريقة لذيذة لبدء…

حشوة دجاج مفتتالدجاج، يعد من أشهي الأكلات الموجودة على سفرة الطعام، يؤكل مسلوقًا أو مقليًّا أو مشويًّا أو يتم تفتيته وتناوله مع الخبز والسلطات أو مع الأرز والخضراوات.وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة جديدة لتناول الدجاج ألا وهي "الدجاج…

حشوة البيض المسلوقالبيض، أحد أهمّ المصادر الغذائية البروتينية الموجودة في العالم، يوجد منه أنواع عديدة وفقًا للحيوان المنتج، مثل بيض الطيور والزواحف والأسماك كالبط الفراخ والسمان والبطارخ والكافيار.ورغم تعدّد أصناف البيض إلا أنّ بيض الدجاج…

فول بالخلطة المصريةالفول، أو الباقلاء، هو أحد النباتات التي تتّبع جنس البيقية من الفصيلة البقولية، موطنه الأصلي هو آسيا الوسطى، ويعد من الوجبات الرئيسية الشعبية في البيوت المصرية.عرف الفول منذ أيام الفراعنة، ويعد مصدرًا بديلًا للبروتين،…

شوربة الجريش باللحمشوربة الجريش باللحم، هي واحدة من أشهى أنواع الشوربات، عبارة عن جريش مطبوخ مع قطع لحم ويُقدّم ساخنًا، ويكثر تناول هذه الشوربة في الدول العربية.فإذا كنت ترغب في تناول وجبة لذيذة ومختلفة، نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير…

عصير الموز من المشروبات المرطبة التي يلجأ إليها الإنسان في فصل الصيف بالأخص، كما أنه من أهم المشروبات الصحية، لأنه غني بالفيتامينات، المعادن والألياف وغيرها. وهو مفيد لصحة الجسم من عدة جوانب، فهو يعمل على تعزيز عملية الهضم، تنشيط وظائف…