طبخ

القيمة الغذائية لأرز بسمتي القيمة الغذائية 100 غرام من أرز بسمتي الطاقة 356 سعرة حرارية البروتين 6.67 غرام الدهون 1.11 غرام الكربوهيدرات 77.78 غرام الألياف 2.2 غرام الحديد 0.80 ملليغرام الأرز المقلي بالجمبري مدّة…

أرز البسمتي المكونات ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من أرز البسمتي. طريقة التحضير غلي كمية من الماء مع الفلفل والزيت في قدر متوسط الحجم على نارعالية ثمّ وضع الأرز بالماء وتحريكه إلى أن يتشرب معظم…

الأرز المقلي مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاص المكوَّنات كوبان من الأرز طويل الحبة. نصف كوب من كلٍ من: الفطر المقطّع والبازيلاء. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث من صلصة الصويا.…

الكريلا Karela الكريلا نوعٌ من الخُضار، له طعمٌ مرٌّ، ولونه أخضر يُشبه الفَقّوس والخيار إلى حدٍ كبير، إلا أنّ حجمه أصغر، وملمسه أخشن، ويُسمى في الهند وفي بعض البلدان الآسيويّة باسم كريلا، وله مسمَّيات أُخرى باللغة الأجنبيّة كالـ Bitter…

الطعام الصحي إنَّ إعداد الطعام الصحيّ لا يحتاج إلى ميزانيّة كبيرة أو الذهاب إلى أخصائيّ التغذية كما يعتقد الكثيرون، بل يحتاجُ فقط إلى معرفة كميّة السُعرات الحراريّة التّي على الشخص استهلاكها في اليوم، بالإضافة إلى معرفة الأطعمة…

طبخ السبانخ بطريقة صحية ينتمي السبانخ إلى فصيلة القُطيفية، وهو من الخضروات الورقيّة العريضة والسميكة، والتي تكثر زراعتها في في مناطق آسيا، حيثُ يُعتبر من الأغذية والأطعمة المفيدة جدّاً لصحّة الجسم لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات،…

صدور الدجاج لكمال الأجسام يحتاج ممارسو رياضة كمال الأجسام إلى غذاء صحي يحتوي على مختلف العناصر الغذائية مثل الفيتامينات، والكربوهيدرات، والدهون غير المشبعة، والبروتينات بشكل خاص كوْنها تلعب دوراً مهماً في بناء أنسجة الجسم، وتعتبر صدور…

الفريكة من أهم العناصر الغذائية التي تدخل في مختلف الطبخات ،حيث يمكن تحضيرها مع الدجاج ، أو مع اللحم أو على شكل شوربة. الفريكة مع الدجاج المكوّنات 350 غرام فريكة ، ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون ،50 غرام من الزبدة ، كوبين من مرق دجاج…