صنع

رغيف الصاج مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـِ 30 شخصًا المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. كوبان ونصف من الدقيق. ربع كوب من الزيت. ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الكامل، دقيق أسمر. نصف كوب من الحليب…

عجينة المعمول المشكل مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي مثال تكفي لـِ اثنا عشر شخصاً المكوّنات مكوّنات العجينة: ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. نصف كوب من ماء الورد. أربعة أكواب من السميد الخشن. ملعقتان صغيرتان من…

الخبز تتعدد أصناف الخبز التي يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل، ومن ضمن تلك الأصناف كالخبز الفرنسي والخبز البانيني الذي يعدّ خصيصاً لغرض تحضير الساندويشات بشكلٍ أساسيّ؛ حيث يمتاز بسهولة فتحه وحشوه، إضافة إلى خفّته على المعدة. سنعرض…

الخبز العربي مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 12 دقيقة تكفي لـِ 60 شخصًا المكوّنات أربعة أكواب ونصف من الدقيق. ربع كوب من الحليب المجفف. كوبان من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب من…

بسكويت التويل مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 4 دقائق تكفي لـ 6 أشخاص المكوّنات بيضة. بياض بيضتين. ملعقة صغيرة فانيلا. مئة وخمسون غرامًا سكر. خمسون غرامًا من الدقيق. مئة وخمس عشرة غرامًا من اللوز الشرائح. طريقة…

خبز التورتيلا المكوّنات كوبان ونصف من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من زيت الذرة. ملح. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. طريقة التحضير خلط الدقيق، والبيكنج باودر، وزيت الذرة، والملح، والماء الدافئ معًا وعجنهم…

عمل عجينة البرغر مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة المكوِّنات ثلاثة أرباع كوب إلى كوب من الماء. بيضة كبيرة. ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من السكر. ملعقة…

الكرواسون السريع مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطّهي ساعتان عدد الحصص ثمانية أشخاص المكوّنات نصف كوبٍ من الماء الدّافئ والحليب السّائل الدّافئ. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: السكّر. الزّبدة الليّنة والمزيد للدّهن. الزيت. ملعقة…