صنع

العوامة تعدّ العوامة السورية من الحلويّات الشرقية التقليديّة المعروفة، والتي يمكن تقديمها في الكثير من المناسبات، وتختلف طريقة تحضيرها من بيت لآخر، فمنها ما يُحضّر بالنشا، ومنها ما يحضر بالدقيق، ومنها ما يحضر بالبطاطا وغيرها الكثير،…

اللقيمات تعرف بلقمة القاضي أو العوامة، وهي إحدى الحلويات الشرقية المعروفة، حيث عرفت بدايةً في المطبخ البغدادي، ثمّ وصلت إلى العديد من الدول العربية والأوروبية، وهي تعتبر من أشهر أصناف الحلويات التي يكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك،…

طلاء الحلويات الطلية أو طلاء الحلويات من أهم الأمور في مجال الحلويات، لأنه يُضفي نوعاً من الجمال على الحلويات، وفي نفس الوقت يُمكن أكله، ويعمل على زيادة الإقبال على أكل الحلويات وخاصة عند الأطفال الذين يحبون ما هو جميل فيجذب انتباههم،…

كوكيز الشوكولاتة المكونات كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ثلث كوب من الكاكاو. ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. كوب من السكر البني. 100 غرام من الزبدة. حبّة من البيض المخفوق. نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة المُقطّعة. طريقة التحضير خلط…

الشاورما تعدّ الشاورما من الأكلات التركيّة الأصيلة التي اشتهرت بشكلٍ واسع وكبير في جميع المدن التركيّة، وتُحضّر من شرائح الدجاج أو اللحمة. انتقلت شهرتها إلى الدول العربيّة بسبب طعمها اللذيذ والشهي مع وجود الاختلافات البسيطة في الطعم…

لفائف الشاورما على الطَّريقة السُّوريَّة مدة تجهيز المكونات 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكونات مكونات تتبيلة الشاورما: سبعمئة غرامٍ من صدور الدَّجاج بدون عظم وجلد ومقطعة إلى شرائح رفيعة. عصير حبّتان كبيرتان…

الجبنة تعدّ الأجبان من أكثر أنواع المأكولات انتشاراً في العالم في الوقت الحالي، إذ إنّ كلّ بلدٍ من البلدان تشتهر بنوعٍ معيّنٍ من الأجبان، ولكن ومن الممكن أيضاً صنع الجبنة في البيت بدلاً من شرائها ممّا قد يوفر المال، ويساعد على التأكّد…

صنع الفطائر التونسيّة تعتبر الفطائر من أشهى الأطباق التي يقبل عليها جميع الناس حول العالم ومن مختلف الأعمار، وهي عبارة عن عجينة في داخلها أنواعٌ عديدة من الحشوات المالحة والحلوة حسب الرغبة، وتختلف طريقة إعداد الفطائر من دولةٍ إلى أخرى،…