صنع

مخلل المانجو يُعتبر مخلل المانجو من المخللات التي تُحضّر في مطابخ مختلفة من القارة الآسيوية مثل: الهند، وتايلند وغيره الكثير من البلدان التي تنمو فيها المانجو بأعداد كبيرة، ويتمتّع مخلل المانجو بطعمه الحامض، وقوامه الناعم، ويقدم كنوع من…

هريسة الشطة المكونات ربع كيلو فلفل حار أحمر وأخضر. حبتا فلفل رومي أحمر. خمسة فصوص ثوم. كوب زيت. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير خلط المكونات جميعها معاً فى الخلاط. سكب الخليط في مرطبان، وتغطية الوجه بالقليل من الزيت. استخدامه عند الحاجة.…

مخلل الفلفل المحشي مدَّة التحضير عشر دقائق تكفي لـ أربعة أشخاص المكوِّنات قرنان فلفل حار مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر المفروم. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. مئة وخمسون غراماً من الجبنة. ثلاثة فصوص من…

طريقة صنع مخلّل الخيار مخلّل الخيار أحد أنواع المخلّل المعروف بشكل أكبر من غيره من المخلّلات، فيقدم مخلّل الخيار بجانب معظم الأكلات والوجبات، وأيضاً يستخدم أحياناً في تحضير بعض الساندويشات، ومخلّل الخيار يعتبر من ألذّ وأشهى أنواع…

المخلّل تعتبر المخللات من المقبّلات الأساسيّة على المائدة العربية في جميع الوجبات، وفي تحضير جميع أنواع الساندويشات، ويعتبر اللفت من المخللات الشهية جداً وذات الطعم اللذيذ المرغوب به والمحبّب من قبل جميع أفراد العائلة، وهو يتمتّع بلونٍ…

مخلل باذنجان مدّة التحضير 10 دقائق. مدّة الطبخ 20 دقيقة. تكفي ل 4 أشخاص. المكونات مقدار كيلوغرام من الباذنجان الأسود الرفيع. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخل. حزمة من الكزبرة الخضراء. ثلاثة…

الزيتون الأخضر المُخلّل مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة. درجة الصعوبة متوسط. المكونات *مقدار أربعة كيلوغرامات من الزيتون الأخضر. كوب وثلث من عصير الليمون مع الاحتفاظ بالقشر. عشر حبّات من الليمون. كوب وثلث من زيت الزيتون. ثمانية أكواب…

مخلل اللفت مدة التحضير عشر دقائق. تكفي لِ ستة أشخاص. درجة الصعوبة سهلة. المكونات خمس حبات كبيرة من اللفت المقطّع إلى أصابع رفيعة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الملح. حبة كبيرة من الشمندر المقطّع إلى شرائح. خمسة أكواب من الماء.…